for
repost:
Ane yakin agan2 dan sista2 semua pasti pernah makan yang namanya spaghetti...
Nah, disini ane mau jabarin fakta menarik mengenai spaghetti...
[/quote][quote]
SPAGHETTI banyak orang menyukai menu ini. Terlebih bila sudah di campur dengan jamur, daging giling serta parutan keju. Anda pasti tergiur!
Terbersitkah dalam benak anda bagaimana asal muasal spaghetti?
Seperti dilansir Ehow, spaghetti dikenal secara internasional sebagai makanan khas Italia, padahal bila ditelusuri, spaghetti justru berawal dari Timur Jauh.
Pedagang Venesia Marco Polo menemukan dasar membuat spaghetti (mi gandum atau tepung beras) saat perjalanan ke China menjelang akhir abad ke-13 (sekira 1295). Setelah itu, ia berhasil menemukan ide membuat spaghetti untuk dipraktikkannya sekembali ke kampung halaman.
Di Italia, spaghetti merupakan makanan utama di mana sebagian besar spaghetti diproduksi menggunakan tepung semolina yang berasal dari gandum durum. Selain dari tepung semolina, pasta juga bisa dibuat dari gandum dan tepung putih.
Spaghetti telah umum di Amerika Serikat sejak paruh pertama abad ke-20, sekira 1920-an, ketika negara tersebut menerima banyak imigran dari seluruh Italia, khususnya di selatan daerah seperti Sisilia. Dengan perkembangannya, jenis spaghetti semakin beragam dengan lebih dari 100 variasi.
Selain spaghetti, pasta juga sering dikaitkan dengan tomat. Spaghetti saus lainnya, meliputi carbonara, bolognese (berbasis daging, seperti daging sapi, ayam atau babi), dan alfredo. Tumbuhan herbal juga merupakan bagian utama dari spaghetti, khususnya peterseli, kemangi, dan rosemary. Di Amerika Serikat, spaghetti sering dikombinasikan dengan bakso dan garlic bread.
Untuk membuat spaghetti ataupun pasta yang tahan lama, ada yang namanya Al dente, dalam bahasa Italia menggambarkan pasta yang memiliki tekstur lembut, kenyal, dan basah. Selanjutnya untuk menjaga keawetan pasta, simpanlah dalam wadah kedap udara. Daerah gelap adalah yang terbaik, seperti di dalam lemari dapur. Kalau ingin langsung dimasak, tempatkan dalam wadah yang sama, tetapi tidak lebih dari empat hari.
SUMBER :
Kumpul Berita
Sekian thread ane gan...
Mudah2an bermanfaat..
Bagi yang sudah ISO boleh dong isi kulkas ane dengan 
Kalo yang belum di bantu 
aja ya..
Ane mohon jangan di 
ya gan... 
Oya baca thread ane yang lain juga ya... 
27th May 2012
Fakta Menarik Soal Spaghetti
