OLOS jajanan baru dan khas dari kota tegal

[kumisfauzi]

haloo agan2 semua,kembali ane mau share info nieh,hehehehe

lo yang baru denger kata "OLOS" pasti langsung ke inget ke pakean adat daerah nieh,heheheh

eitzz,tapi lo di kota ane yaitu tegal olos ini merupakan jajanan gorengan gitu gan........





Olos adalah makanan yang berbetuk bulat, yang kulit luarnya menggunakan tepung kanji sehingga berasa kenyal dan dalamnya berisi berisi sayuran seperti kol dan lainnya rasanya khas yaitu pedas. Jadi jangan kaget apabila Anda menemukan potongan cabai rawit di dalamnya.



Olos lebih banyak ditemukan di daerah Kabupaten tegal, terutama di Slawi dan Adiwerna. Biasanya Olos disajikan selagi hangat. Dan rata-reta penjual Olos juga menjual penganan lainnya seperti tahu aci, bakwan, dan gorengan-gorengan lainnya.


[/spoiler][spoiler=open this] for cara membuatnya:




Bahan :

Tepung terigu secukupnya.

Cabe rawit secukupnya.

Air secukupnya.

Minyak goreng secukupnya.

Garam dan bumbu untuk isi olos, kita bisa memakai bahan ala bahan tahu isi saja ya, cuman dikasih cabe rawit di atas.



Cara membuat:

Buatlah bulatan pada tepung terigu dan masukkan isi dari olos yang sudah dibumbui tadi lalu digoreng sampai matang.







namun harus hati2 bagi yang ga suka pedes gan soalnya didalemnya ada ranjau cabe rawit yang hoooooot.,..,.,hihihihih



demikian sharenya yang di rangkum dari berbagi sumber.

jangan lupa

sama

makasih

</div>