Ceriwis  

Go Back   Ceriwis > HOBI > Food Beverage > Resep

Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old 18th September 2010
GadoGado's Avatar
GadoGado GadoGado is offline
Ceriwis Geek
 
Join Date: Sep 2010
Posts: 13,165
Rep Power: 32
GadoGado memiliki kawan yg banyakGadoGado memiliki kawan yg banyakGadoGado memiliki kawan yg banyak
Default Pudding sihitam putih



Penampilan pudding ini membuat siapapun yang melihat ingin meraihnya. Perlu sedikit ketelitian untuk memadukan dua warna pudding ini. Tapi hasilnya??? Luar biasa membanggakan. sediakan cetakan dua set untuk hasil berselang seling.
Bila ingin Pudding yang lebih lembut, tambahkan 250 ml susu segar lagi pada setiap resep berikut.


Pudding Hitam

Bahan:
  • 1 bks agar-agar bubuk (7 gr)
  • 500 ml susu segar
  • 50 gr coklat bubuk african black
  • 2 btr kuning telur
  • 200 gr gula pasir

Cara membuatnya:
  1. Cairkan coklat bubuk dengan sedikit air panas, sisihkan.
  2. Kocok lepas kuning telur, sisihkan.
  3. Masak susu, gula pasir, dan agar-agar sambil diaduk-aduk, hingga mendidih.
  4. Masukkan coklat cair, aduk rata. Matikan api.
  5. Ambil 2 sendok sayur adonan agar-agar, tuang kedalam kuning telur, aduk rata, lalu tuangkan kedalam adonan agar-agar kembali.
  6. Didihkan sekali lagi, angkat. Tuang kedalam cetakan pudding berlekuk-lekuk. Bekukan.
  7. Keluarkan dari cetakan, potong sesuai kelopak lekukan. Lalu pasang lagi kedalam cetakan dengan selingan kosong. Sisihkan.

Pudding Putih

Bahan:
  • 1 bks agar-agar bubuk
  • 500 ml susu segar
  • 150 gr gula pasir
  • 1 sdt vanilli

Cara membuat:
  1. Masak susu, gula pasir dan agar-agar hingga mendidih. Kecilkan api.
  2. Beri vanilli, aduk rata. Angkat.
  3. Tuangkan pudding ini kedalam cetakan yang sudah berisi pudding coklat pada selingan yang kosong.


Reply With Quote
Reply


Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off


 


All times are GMT +7. The time now is 10:18 AM.


no new posts