FAQ |
Calendar |
SEARCH |
Today's Posts |
#1
|
||||
|
||||
Laksa Malaya
Laksa Malaya
Bahan: 200 gr bihun, rendam air panas, tiriskan 150 gr bakso ikan, potong sesuai selera 100 gr cumi, bersihkan, potong-potong 150 gr daging ayam, potong 1 x1 cm 60 gr tauge, seduh, tiriskan 60 gr daun kailan 1 lt kaldu ayam 500 ml santan Bumbu: 40 gr daun ketumbar, iris halus 2 sdm air jeruk nipis 1 sdt gula pasir 2 cm lengkuas, memarkan 2 batang serai, iris halus Haluskan: 7 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 butir kemiri 5 cabai merah, buang biji 1 sdt terasi Cara membuat: … Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu lain hingga harum. Masukkan ayam, bakso dan cumi. Masak sampai daging berubah warna. … Tuang kaldu ayam, santan dan bumbu lain, didihkan. Tambahkan daun ketumbar, kai lan, air jeruk nipis. Angkat. … Siapkan pinggan saji, taruh bihun, kuah dan isinya. Sajikan panas. Porsi: untuk 4 orang |
#2
|
|||
|
|||
apa rasanya ya ?
Spoiler for buka:
|
|
|