Nasi Goreng Spesial

[GadoGado]

BAHAN :
250 gram nasi putih.
100 gram udang sedang, kupas.
50 gram kacang polong.
1 sdm saus cabai.
2 sdm makan minyak untuk menumis.
1 sdm kecap manis.
1 sdm kecap asin.
1 sdt ang ciu.
5 buah bakso sapi, iris bulat.
2 bt daun bawang, iris halus.
1/2 tomat, iris.

PELENGKAP :
Telur mata sapi dan kerupuk udang, acar ketimun dan bawang goreng.

BUMBU HALUS :
2 bawang, 3 brambang, 1 cabai, garam secukupnya.

CARA :
1) Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun bawang dan tomat aduk rata. Tambahkan udang dan bakso, kacang polong,aduk rata.
2) Masukkan nasi putih, tambahkan saus cabai, kecap manis, kecap asin dan angciu, aduk rata, angkat.
3) Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng, kerupuk udang , telur mata sapi dan acar ketimun.

Untuk 3 orang . Silahkan dicoba