Nasi Goreng teri Medan

[GadoGado]

Warnanya kuning tapi bukan nasi kuning, ini nasi goreng lho! Enak banget rasanya, apalagi ada teri Medan-nya tambah syedaap.

Bahan:

• 2 piring nasi putih pera
• 4 sdm minyak goreng
• 1 ruas kunyit
• 3 bh bawang putih
• 2 bh bawang merah
• � sdt lada halus
• 1 sdm minyak wijen
• 50 gr teri medan goreng
• 100 gr mixed vegetable
• � bh bawang Bombay, iris tipis
• 1 sdt gram
• 1 sdt chicken powder

Cara membuatnya:

• Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit. Sisihkan.
• Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bawang Bombay, tumis terus hingga layu, masukkan mixed vegetable, aduk-aduk.
• Masukkan nasi putih, garam, chicken powder, aduk rata. Terakhir masukkan teri medan goreng dan minyak wijen. Aduk rata. Angkat. Sajikan.