Ayam Panggang Madu

[GadoGado]

Bahan:
4 buah dada ayam
Bumbu, aduk rata:
2 sdm minyak sayur
4 sdm madu
2 siung bawang putih, parut
2 sdm kecap manis
2 sdt kulit jeruk manis parut
2 sdm air jeruk manis


Cara membuat:
�Buang tulang dan kulit dada ayam. Potong masing-masing menjadi 4 bagian.
�Lumuri potongan dada ayam dengan Bumbu hingga rata. Diamkan selama 1 jam.
�Panggang ayam di atas panggangan (di atas bara api) atau panggang dalam oven, sambil sekali-sekali olesi sisa bumbu hingga kedua sisinya matang.
�Angkat dan sajikan hangat.
Untuk 4 orang