Udang Gulung Roti

[GadoGado]

Resep udang yang kreatif, layak dicoba untuk menambah variasi hidangan keluarga.

Kategori Masakan : Masakan Eropa

Bahan-Bahan :

• 150 gram ikan kakap, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok teh minyak wijen
• 100 gram udang, lepaskan ekornya (ekornya jangan dibuang)
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 satu sendok makan tepung sagu

Bahan pelapis :

• 5 kerat roti tawar, potong kotak kecil
• 2 butir telur, kocok lepas
• Minyak untuk menggoreng

Cara Mengolah :

1. Giling daging udang yang sudah dibersihkan.
2. Aduk daging ikan kakap, bawang putih, minyak wijen, udang, garam dan merica sampai rata.
3. Bentuk seperti udang, selipkan ekor udang.
4. Goreng sampai kuning kecokelatan.
5. Lebih nikmat disajikan dengan saus sambal.

Selamat mencoba :-bd