Jalan2 Ke New Zealand Eh Ketemu Om Magnum (<< Klo yg ini boongan :D)

GadoGado

[INFO] Jalan2.... ke Peternakan Sapi Perah NZ

New Zealand adalah negara peternakan. Hamparan hijau dengan banyak titik-titik kecil berwarna hitam putih terlihat dari ketinggian yang merupakan gambaran paddock (padangan pengembalaan) berisi sapi dan ternak lain.

Negara sekecil New Zealand yang luas keseluruhan negaranya tidak lebih besar dari pulau Jawa tetapi bisa menjadi pemimpin industripersusuan global (memainkan 31% dari total perdagangan susu dunia).

Rata-rata semua peternakan sapi perah di sana menggunakan model ranch, padang rumput. Sapi dilepas di paddock-paddock. Sumber makanan utamanya adalah rumput yang tumbuh di paddock tersebut. Manajemen berternak di paddock sangat berbeda, perlu sekali meninjau berbagai aspek, baik cuaca, kualitas tanah, ternak dll.

Sistem peternakan sapi perah di New Zealand juga sangat berbeda dengan umumnya di Indonesia. Kalau di Indonesia musim beranaknya bisa terjadi sepanjang tahun (year round calving), di New Zealand musim beranaknya terjadi pada musim-musim tertentu saja (seasonal calving). Musim Kelahiran terjadi dimusim semi (Spring) inilah musim tersibuk bagi farmer di NZ. Musim kimpoi/meeting (breeding season) biasanya terjadi antara pertengahan Oktober sampai Januari dan seterusnya. Hal ini merupakan kalender nasional seluruh peternak sapi perah di New Zealand

Pemerahan susu dilakukan di tempat pemerahan (cowshed) Dalam proses pemerahan menggunakan teknologi yang sudah maju. Bahkan pemerahan sudah ada yang dilakukan dengan menggunakan robot. Proses pemerahan tiap farm umumnya dilakukan 2 kali sehari, pagi hari dan sore hari.

Terkait:

Menu