Buah anggur ternyata tak hanya nikmat dijadikan minuman, kandungan kimia yang terdapat dalam bijinya juga efektif untuk menangkis bahaya kanker kulit akibat terlalu sering terpapar sinar matahari.
Itulah hasil ujicoba yang dilakukan peneliti dari Universitas Alabama, AS, terhadap tikus percobaan. Dalam risetnya, sekelompok tikus tanpa bulu diekspos sinar ultraviolet. Beberapa diberikan makanan suplemen yang mengandung grape seed proanthocyanidins (GSP,s), atau bahan kimia yang berasal dari biji anggur. Sementara tikus lainnya diberikan makanan biasa tanpa suplemen.
Tikus yang diberi tambahan suplemen GSPs ternyata ampuh menghambat cahaya yang bisa menyebabkan karsinogenesis (munculnya kanker). Selain itu tumor yang ada di tubuh tikus-tikus itu 78 persen lebih kecil dibanding dengan tikus yang tidak diberi suplemen.
Dalam presentasi yang disampaikan kepala peneliti, Dr.Santosh K.Katiyar, dihadapan peserta konferensi tahunan American Chemical Society, ia menyebutkan bahwa GSPs memiliki antioksidan aktif. Seperti diketahui, sinar UV bisa mengambat sistem kekebalan, dan masalah tersebut bisa dihindari berkat GSPs.
"Sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi secara teratur GSPs sebagai suplemen harian untuk menghindari bahaya kanker kulit," katanya.
18th September 2010
Ekstrak Biji Anggur Efektif Tangkis Kanker Kulit
