Liputan6.com, Betlehem: Pembuat roti di Kota Betlehem, Tepi Barat, Palestina berhasil memecahkan rekor dunia baru dengan membuat kue "qatayef" terbesar dalam waktu singkat. Qatayef ini adalah serabi Arab yang biasanya dimakan selama Ramadan.
Qatayef ini merupakan makanan penutup yang terbuat dari adonan seperti pancake dan diisi keju manis atau kacang-kacangan. Kue itu kemudian digoreng atau dipanggang, kemudian disajikan dengan sirup gula atau kadang-kadang madu.
Pada Sabtu (28/8), ratusan orang berkumpul di halaman sebuah bangunan. Seorang pembuat roti, Rami Dana telah menyiapkan puding kolosal di wajan khusus di atas kompor gas. Setelah menimbang gula sebanyak 100 kilogram kemudian mengukur adonan menjadi tiga meter.
Kemudian bahan tadi menjadi "crepes" raksasa dalam waktu yang menakjubkan. Hanya dalam jangka waktu dua menit 40 detik. Pembuatan makanan penutup ini memecahkan rekor sebelumnya selama 10 menit yang sebelumnya dipegang India. Kue itu pun tercatat dalam
1st September 2010
Palestina Buat "Qatayef" Terbesar di Dunia
