Asam jawa merupakan buah tinggi kalori, di mana setiap 100 gramnya mengandung sekitar 240 kalori. Asam jawa mengandung banyak karbohidrat dan serat. Selain itu, asam jawa juga mengandung vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, vitamin K, kalsium, zat besi, seng, kalium, magnesium, dan fosfor.
1. Membantu Menurunkan Kolesterol dan Menjaga Kesehatan Jantung
Niasin di dalam asam jawa dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL secara signifikan. Mengkonsumsi asam jawa bersama dengan air putih secara teratur dapat membantu menurunkan kadar trigliserida dan kolesterol LDL hingga lebih dari 50%.
Berbagai antioksidan di dalam asam jawa dapat membantu menurunkan proses oksidasi kolesterol sehingga dapat membantu mencegah penyumbatan pembuluh darah akibat terbentuknya plak lemak pada pembuluh darah dan mencegah terjadinya penyakit jantung koroner.
Serat di dalam asam jawa juga dapat membantu menyerap garam empedu yang dihasilkan oleh kolesterol dan mengeluarkannya dari dalam tubuh anda.
2. Membantu Menurunkan Kadar Gula Darah
Asam jawa dapat membantu produksi insulin sehingga dapat menjaga keseimbangan kadar gula darah anda. Mengkonsumsi asam jawa juga dapat membantu menghambat kerja amilase, karena asam jawa dapat menghambat efek karbohidrat. Tannin merupakan antioksidan yang terdapat di dalam asam jawa yang dapat menghambat proses oksidasi dan mencegah terjadinya kerusakan di dalam pankreas.
Baca Selengkapnya =>
disini
27th January 2017
5 Manfaat Asam Jawa Bagi Kesehatan
