Buat Nasi Liwet Lezat nan Gurih Hanya dengan Rice Cooker

[Gusnan]

Ada yang sudah pernah makan nasi liwet? Nasi khas sunda ini memiliki rasa yang sangat khas karena ketika dimasak menggunakan bumbu-bumbu dapur seperti daun salam, pandan, bawang dan lain-lain. Ternyata tak sulit loh membuat nasi liwet, hanya dengan rice cooker kalian juga bisa mendapatkan nasi liwet gurih nan lezat, mau tahu cara buatnya?
Yuk cuuus disimak

Bahan-bahan:
500 gr beras
2 lmbr daun salam
1 lmbr daun pandan simpulkan
1 batang daun bawang potong 1cm
1 batang serai simpulkan
1 sdt garam (sesuai selera)
1 sdm minyak goreng
2 butir bawang merah iris tipis
1 siung bawang purih iris tipis
secukupnya cabe rawit utuh (bisa ditambah cabe merah keriting)
1 buah tomat belah jd dua
1 ekor ikan asin peda cuci bersih (aku lg gk ada, jd gk pake)
2 butir bawang merah utuh

Langkah Membuat:
Cuci bersih beras. Kemudian masukan ke dalam mangkuk magic com. Tambahkan air secukupnya seperti memasak nasi biasa.

Masukan garam, minyak goreng, bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris. Aduk rata.

Masukan semua bahan lain kecuali ikan asin peda.

Tutup magic com, tekan tombol cook. Tunggu sampai kira-kira airnya sudah menyusut, kemudian masukan ikan peda. Tutup kembali dan masak hingga nasi matang. Biarkan 5 menit supaya nasi tanak.

Setelah magic com sudah tak mengeluarkan uap, buka magic com. Ambil ikan peda, sisihkan di piring. Kemudian ambil bawang merah utuh, cabe rawit, cabe merah dan tomat. Taruh di cobek bisa ditambahkan terasi bakar jika ada dan ulek untuk sambal pendamping makan nasi liwet dan ikan peda.

Tadaaa... Nasi liwet, ikan pedadDan sambelnya siap dinikmati. Hati2 ketagihan !!!