Ceriwis  

Go Back   Ceriwis > HOBI > Food Beverage

Food Beverage Tempat mencari resep,tips dan diskusi makanan enak di berbagai tempat

Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old 30th July 2015
Gusnan's Avatar
Gusnan Gusnan is offline
Moderator
 
Join Date: Jun 2013
Posts: 27,623
Rep Power: 49
Gusnan memiliki kawan yg banyakGusnan memiliki kawan yg banyakGusnan memiliki kawan yg banyak
Default 6 Jajanan khas Bugis yang terbuat dari pisang, yummy

Kuliner yang tidak kalah uniknya berasal dari suku Bugis, Sulawesi Selatan.



Salah satu yang menjadi kekayaan Indonesia adalah keberadaan kuliner yang begitu beragam dan berbeda di setiap daerah. Kuliner yang tidak kalah uniknya berasal dari suku Bugis, Sulawesi Selatan.





Di daerah ini terkenal dengan berbagai jajanannya atau kue tradisionalnya yang menggunakan pisang sebagai bahan dasarnya. Berikut 6 jajanan khas Bugis yang terbuat dari pisang yang telah dikumpulkan oleh brilio.net, Kamis (30/7).

1. Pisang ijo
Large Image Link (298 kB)


Pisang ijo merupakan salah satu jajanan khas Bugis yang cukup dikenal. Bahan dasarnya terbuat dari pisang yang dibungkus dengan adonan terigu berwarna hijau. Kemudian disajikan dengan kuah santan yang kental dan sirup.

2. Pallabutug
Large Image Link (305 kB)



Pallabutung juga menggunakan pisang sebagai bahan dasarnya. Pisang dimasak dengan kuah santan dan sedikit campuran terigu serta gula yang memberikan rasa manis dan gurih.

3. Sanggara sitamblo




Sanggara sitamblo dibuat dari pisang yang dimasak dengan gula pasir yang dibuat karamel serta campuran kacang dan mentega yang dimasukkan ke dalam pisang.

4. Burongko
Large Image Link (253 kB)



Burongko dibuat dari pisang yang dihaluskan kemudian dicampur dengan gula, telur dan santan lalu dimasukkan ke dalam cetakan daun khusus yang kemudian direbus.

5. Sanggara epe



Pisang dibakar lalu dipenyet kemudian diberi parutan kelapa muda dan disiram dengan air gula mereka. Jajan satu ini dapat dijumpai di sepanjang warung di lokasi Pantai Losari.

6. Sanggara peppe


Sangga peppe menggunakan pisang yang belum begitu matang yang kemudian digoreng lalu dipenyet dan digoreng kembali. Yang menjadi ciri khas untuk jajan satu ini adalah dimakan dengan sambal atau saus yang pedas.

Reply With Quote
  #2  
Old 30th July 2015
metatron's Avatar
metatron metatron is offline
Ceriwis Lover
 
Join Date: Jun 2014
Posts: 1,000
Rep Power: 13
metatron mempunyai hidup yang Normal
Default

pengen cobain semua
Reply With Quote
Reply


Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off


 


All times are GMT +7. The time now is 04:44 PM.


no new posts