2 Resep Sate Ayam yang Mudah Disajikan

[atheis]

Dok. Detikfood

Jakarta - Sate ayam merupakan salah satu makanan tradisional yang banyak digemari. Dagingnya yang empuk menjadi keistimewaannya.

Biasanya untuk makan sate ayam, Anda membelinya di tempat-tempat tertentu. Sekarang, kenapa tidak Anda mencoba menyajikannya langsung dari dapur sendiri.

Berikut ini dua aneka resep sate ayam yang mudah untuk disajikan, seperti dikutip dari detikfood:

1. Sate Ayam Manis

Bahan:
500 g daging ayam tanpa tulang
1 sdm minyak sayur
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin

Bumbu, haluskan:
2 sdm bawang merah goreng
2 siung bawang putih
sdt ketumbar, sangrai
1 sdt garam

Cara membuat:
* Potong-potong daging ayam ukuran 3x2 x 1/2 cm.
* Aduk potongan ayam dengan minyak, kecap dan bumbu halus hingga rata.
* Diamkan selama 30 menit.
* Tusuki tip 4-5 potong daging ayam berbumbu dengan tusuk satai.
* Panggang di atas bara api sambil balik-balik hingga matang kedua sisinya.
* Angkat, sajikan hangat.

Untuk 12 tusuk

2. Sate Ayam Ponorogo

Bahan:
300 g fillet ayam, iris tipis, potong 1x3 cm
tusuk satai
4 sdm Kecap Manis

Haluskan:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
1/2 cm kunyit
1/2 sdt ketumbar
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt jintan
1 sdt garam
1 sdt gula merah

Pelengkap:
Kecap
Sambal Rawit
Sambal Kacang

Cara membuat:
* Aduk potongan fillet ayam dengan Bumbu Halus hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
* Tusuki tiap 3 potong ayam dengan tusuk satai.
* Olesi satai dengan Kecap lalu bakar di atas bara api hingga matang.
* Angkat. Sajikan dengan Pelengkapnya.

Untuk 12 tusuk

(Odi/rsk)

~ SUMBER ~

[atheis]

Spoiler for pesan:

trit repost, mohon maaf n silahkan diclosed
salah kamar, silahkan di moderasi
informatif dan atau menghibur, silahkan dibaca dan dicoment
mohon partisipasinya untuk menambahkan TAG
memberi cabe sbg apresiasi utk TS