Resep Puding: Classic Bread Pudding

[atheis]

Foto: Syahroni

Jakarta - Puding roti panas ini enak dimakan hangat. Yang klasik ini memakai apel, kismis dan kayu manis. Jadi selain manis juga harum wangi aromanya.

Bahan:
1/2 buah roti Perancis, iris serong tipis
3 butir telur ayam
300 ml susu segar
100 ml krim segar
75 g gula pasir
� sdt vanili bubuk
� sdt kayu manis bubuk
� sdt pala bubuk
2 sdm kismis
200 g apel, potong kecil
1 sdm mentega, potong-potong

Cara membuat:

• Siapkan loyang tahan panas, semir mentega.
• Kocok dan aduk jadi satu; telur, susu, krim, vanili, kayumanis dan pala hingga rata.
• Susun irisan roti di dadar loyang.
• Taburi kismis dan potongan apel.
• Lakukan melapis sekali lagi.
• Tuangkan campuran telur dan susu.
• Beri potongan mentega.
• Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit hingga kecokelatan dan beku.
• Angkat dan sajikan hangat.

Untuk 8 orang

(eka/Odi)

~ SUMBER ~

[atheis]

Spoiler for pesan:

trit repost, mohon maaf n silahkan diclosed
salah kamar, silahkan di moderasi
informatif dan atau menghibur, silahkan dibaca dan dicoment
mohon partisipasinya untuk menambahkan TAG
memberi cabe sbg apresiasi utk TS