Daging Ungkep Sayuran, Praktis dan Mengenyangkan

[atheis]

Jakarta - Jika bosan dengan sup sayuran, coba saja sajian daging yang praktis ini. Irisan tipis daging sapi dimatangkan bersama aneka sayuran plus bumbu yang sederhana. Hasilnya jus sayuran menyatu dengan jus daging hingga rasanya makin enak saja. Sajian ini pas buat santap malam yang praktis dan mengenyangkan!

Bahan:
1 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, bakar, memarkan
100 g daging sapi dengan lemak, iris tipis
50 g wortel, iris tipis
50 g lettuce, iris kasar
6 helai daun sawi, iris kasar
1/2 sdt merica hitam, memarkan agak halus
1 lembar bayleaf
1 sdt garam
Taburan:
1/2 sdt biji mustard, memarkan

Cara membuat:

• Tumis bawang putih dalam panci, masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
• Masukkan wortel,aduk hingga layu. Tuangi sedikit air, didihkan hingga wortel hampir lunak.
• Masukkan sayuran lain dan bumbu. Tutup panci, amsak hingga sayuran layu, aduk. Angkat.
• Taburi mustard, sajikan hangat.

Untuk 4 orang(dev/Odi)

~ SUMBER ~

[atheis]

Spoiler for pesan:

trit repost, mohon maaf n silahkan diclosed
salah kamar, silahkan di moderasi
informatif dan atau menghibur, silahkan dibaca dan dicoment
mohon partisipasinya untuk menambahkan TAG
memberi cabe sbg apresiasi utk TS

[wapomib]

kayaknya mantab

[indah75]

Bergizi sekali....bisa untuk variasi menu....sepertiny juga bagus buat moment yang special.....