8th February 2011
|
 |
Ceriwis Geek
|
|
Join Date: Nov 2010
Location: PIC#01
Posts: 19,459
Rep Power: 0
|
|
Nikmatnya Nasi Liwet di Pagi Hari
en.wikipedia.org
Quote:
PAGI-pagi, memulai hari di Kota Solo dengan menikmati nasi liwet, makanan khas yang gaungnya telah terdengar dimana-mana. Tanpa menikmati makanan ini, kurang lengkap rasanya kunjungan ke Solo.
Di setiap sudut kota, Anda dengan mudah dapat menjumpai nasi liwet. Bila ingin menikmatinya di pagi hari, Anda bisa datang ke bagian timur Pasar Klewer.
Makanan khas Solo ini terdiri dari nasi putih yang dimasak pulen dan dilengkapi dengan berbagai jenis sayur dan lauk, seperti sayur labu siam, ayam areh yang disuwir-suwir (diiris-iris) dengan bentuk memanjang, dan telur pindang. Nasi liwet akan tambah nikmat jika disantap dengan kerupuk rambak, sejenis kerupuk yang terbuat dari kulit sapi.
Nasi liwet terkenal dengan teksturnya yang pulen dan kegurihan rasanya yang muncul dari hasil rebusan nasi yang dimasak dengan cara dikaru (dituangi) terlebih dahulu dengan air santan kelapa.
Keunikan lainnya ialah makanan ini disajikan menggunakan daun pisang, baik sebagai pembungkus maupun suru-nya, sendok yang dibuat dari daun pisang. Konon, daun pisang tersebut dapat menambah rasa gurih.
Di samping rasanya yang lezat, makanan ini juga aman dikonsumsi bagi penderita kolesterol sebab tidak banyak mengandung minyak dan kandungan-kandungan berbahaya lainnya. Keistimewaan lainnya ialah nasi liwet tergolong menu jajanan yang murah, mudah didapatkan, dan mengenyangkan tentunya.
Dengan hanya mengeluarkan uang sebesar Rp5.000-Rp7.500, Anda dapat menikmati satu porsi nasi liwet dengan berbagai macam lauk, dan kerupuk rambak. Kosongkan dulu perut Anda dan makan secara perlahan sambil menikmati waktu yang bergulir lambat. (wisatamelayu/*/X-13)
|
|
