FAQ |
Calendar |
SEARCH |
Today's Posts |
#1
|
||||
|
||||
Resep Ayam: Ayam Masak Lelem
Jakarta - Bosan dengan masakan ayam yang itu-itu saja? Cobalah resep ayam gaya Manado ini. Aslinya pakai daun lelem tetapi saya ganti dengan daun melinjo. Rasanya tetap sedap dan enak lho! Bahan: 1/2 kg ayam, potong-potong sesuai selera 1 sdt garam 1 sdm air jeruk nipis 200 g daun lelem, atau daun melinjo, iris kasar 2 sdm minyak goreng untuk menumis 200 ml air Bumbu iris: 8 butir bawang merah, iris halus 4 siung putih, iris halus Bumbu, haluskan: 5 buah cabai merah 4 buah cabai rawit merah 4 buah cabai rawit hijau 1/2 ruas (1 cm) jahe 1 batang serai, ambil bagian putih 1/2 sdt kaldu ayam bubuk 2 sdt garam Daun bumbu: 1 tangkai daun kemangi, iris kasar 1 batang daun bawang, iris kasar 1/2 lembar daun kunyit, iris halus Cara Membuat :
|
|
|