Pan cake ini dapat dijadikan sarapan yang bergizi, dan dapat juga dijadikan makanan penutup.
Disajikan Untuk : 8 Orang
Bahan-Bahan :
4 buah apel hijau, potong menjadi enam bagian2 1/2 gelas jus apel6 buah kentang, kupas dan parut halus1 buah bawang bombay, kupas dan parut halus1 butir telur10 sendok makan minyak jagung1/4 sendok teh garam1 cangkir thousand island
Cara Mengolah :
Cara membuat saus apel :
1. Masak apel bersama jus apel dengan api kecil selama kurang lebih 30 menit.
2. Setelah selesai, saring apel untuk memisahkan kulit dan bijinya.
3. Masak kembali dengan api kecil sambil diaduk sehingga airnya berkurang separuh.
Cara membuat pan cake :
1. Campurkan parutan kentang dan perutan bawang dalam sebuah wadah yang cukup besar.
2. Aduk telur dengan 2 sendok teh minyak jagung dan garam.
3. Campurkan telur dengan kombinasi kentang dan bawang, aduk merata.
4. Tuangkan sisa dari minyak jagung ke dalam pengorengan, panaskan.
5. Dadar tipis adonan kentang, pipihkan sampai diameternya kurang lebih 10 Cm.
6. Dadar selama kurang lebih 3-5 menit sampai kuning kecoklatan.
7. Balikkan kue. Dadar kembali selama 3-5 menit.
8. Angkat dan sisihkan.
9. Sajikan dengan saus apel dan thousand island.
trit repost, mohon maaf n silahkan diclosed
salah kamar, silahkan di moderasi
informatif dan menghibur, silahkan dibaca dan dicoment memberi cabe sbg apresiasi utk TS
30th January 2011
Pan Cake Kentang Dengan Saus Apel
