Apricot Cheese Pralines

[SimatupangXVI]

Bahan :
110 gr cheese cream
75 gr icing sugar
30 gr selai apricot
300 gr milk cooking chocolate compound, lelehkan.

Cara membuat:

Bahan isi :
- Kocok cheese cream dan icing sugar hingga tercampur rata, masukkan selai apricot, aduk. Tuang semua bahan ini kedalam plastik segitiga, sisihkan.
- Siapkan cetakan coklat, taruh dalam freezer hingga dingin.
- Tuang sedikit coklat leleh pada cetakan, gunakan kuas untuk melapisi dindingnya, bekukan dalam freezer lagi.
- Tuang bahan isi ke dalam coklat beku tadi, bekukan lagi.
- Tuang lagi coklat leleh diatasnya, bekukan lagi, lalu keluarkan dari cetakan. Siap dikemas