Crunchy Jammy Cookies

VHIENSKI

Kue kering ini favorit anak-anak saya. Bikinnya gampang banget, tidak pakai telur dan bisa diisi dengan selai buah apa saja yang ada di lemari dapur. Gurih-gurih manis. Jammy yummy!

Bahan:
200 g mentega bersuhu ruangan
100 g gula pasir
1/2 sdt vanili bubuk

Ayak jadi satu:
300 g tepung terigu
1 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue

Topping:
200 g selai buah(ceri,strawberry,raspberry)

Cara membuat:

Kocok mentega dan gula hingga lembut.
Tambahkan tepung terigu secara bertahap sambil aduk rata.
Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
Susun dalam loyang datar.
Tekan bagian tengahnya dengan ujung jari hingga berlubang dan agak pipih.
Taruh selai dalam kantong semprotan kue.
Isi lubang di bagian tengah kue dengan selai.
Panggang dalam oven panas 180 C selama 25 menit hingga kekuningan dan matang.
Angkat dan dinginkan.

Untuk 600 gram

Terkait:

Menu