Blueberry Strussel

VHIENSKI

]

Cake klasik dengan rasa manis, gurih, dan sedikit asam ini bisa jadi cemilan favorit keluarga. Adonan cake yang dilapisi adonan renyah manis plus blueberry yang segar membuat rasanya lezat dan enak. Cocok disajikan pada saat acara-acara spesial seperti arisan dan pesta ulang tahun.

Bahan-bahan:
- 120 gram mentega
- 100 gram gula pasir
- 50 gram gula palem
- 2 butir telur ayam
- 1 sendok teh vanilai bubuk
- 2 kaleng nestle Bear Brand Gold

Ayak jadi satu:
- 280 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1 sendok teh garam
- 200 gram blueberry segar/beku

Taburan:
- 100 gram tepung terigu
- 20 gram Nestle Cornflakes
- 150 gram gula pasir
- 110 gram mentega
- 1 sendok teh kayu manis

Cara membuat:
- Siapkan loyang segi empat, semir mentega,
- Kocok mentega dengan gula,
- Tambahkan telur satu persatu dan vanili sambil kocok hingga larut,
- Masukkan campuran terigu, aduk perlahan hingga rata,
- Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil aduk rata,
- Tambahkan blueberry, aduk rata,
- Taburan: Masukkan semua bahan dalam food processor,
- Proses hingga berbutir halus,Tuang sebagian adonan ke dalam loyang, ratakan,
- Taburi atasnya dengan sebagian bahan taburan,
- Tuangi lagi dengan adonan dan taburi atasnya dengan bahan Taburan,
- Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit hingga kuning dan matang,
- Angkat dan dinginkan.

Terkait:

Menu