Halo agan/aganwati semuanya perkenalkan saya godofdeath ini berbagi sedikit info makanan yg paling ane suka...
yaitu Seafood...
Quote:
Quote:
Quote:
banyak yg mengemari jenis makanan yg satu ini...
tapi taukah anda sekarang nelayan makin susa mendapatkan ikan?
itu dikarena kan permintaan yg tinggi sekali tapi tidak diiringi dengan pelestariannya...
sehingga bila tidak dijaga populasinya akan sedikit atau yg paling parah bisa terancam punah beberapa tahun kedepan...
Quote:
Bahkan, para ilmuwan kelautan telah memprediksi kita semua akan mengonsumsi plankton pada 2050 mendatang, bila mulai hari ini tidak bijaksana memilih seafood. Plankton adalah pakan alami ikan laut.(VIVAnews)
Quote:
�Ikan makin hari semakin seperti emas. Nelayan semakin susah mencarinya,� kata Imam Mustofa, Koordinator WWF-Indonesia National Fisheries Program, pada seminar bertajuk 'Choose Your Food Right' di @america Pacific Place, Jakarta.
Quote:
Taukah anda seberapa besar manfaat ikan bagi tubuh kita?
Ternyata daging ikan memiliki kandungan asam lemak omega-3 yang berperan dalam melindungi jantung. Daging ikan ini mampu menurunkan kolesterol dalam darah, memperbaiki fungsi dinding pembuluh darah.menurunkan tekanan darah,mencegah terjadinya penggumpalan darah, dan sangat diperlukan untuk pembentukan otak.
Quote:
Jadi salah satu solusi agar kita dapat tetap menikmati makanan favorite kita tanpa merusak populasi nya ialah dengan memilih hidangan laut yang ramah lingkungan...
[/spoiler]
Spoiler for open this:
Spoiler for open this:
for daftar seafood:
Spoiler for open this:
Quote:
1. Spesies dilindungi secara hukum
2. Perkembangbiakannya lambat dan sedikit, dan rentan terhadap overfishing atau tangkapan berlebihan
3. Cara penangkapannya sangat merusak habitat
4. Berbahaya bagi kesehatan karena mengandung ciguatera atau memiliki kandungan logam berat yang terakumulasi dalam tubuhnya
Quote:
daftar di atas dikatergorikan sebagai berikut...
1. Aman. Bila memungkinkan mintalah seafood yang masuk daftar Aman (Hijau) ada beragam seafood yang sehat dan bergizi.
2. Kurangi. Berhati-hatilah dan perhatikan saat Anda memilih seafood dari daftar KURANGI (kuning). Produk-produk ini seringkali diperoleh dengan cara penangkapan yang tidak lestari atau tidak ramah lingkungan.
3. Hindari. Hindarilah memesan seafood dari daftar HINDARI (merah). Seafood di daftar ini mengalami penurunan populasi yang serius di alam dan dalam proses penangkapannya mungkin terjadi tangkapan sampingan (by-catch) terhadap satwa dilindungi.
Quote:
Sedikit info :
Lobster, ikan hiu dan kerapu membutuhkan waktu bertahun-tahun untuk tumbuh dan menjadi dewasa.
Lobster dan kerapu pada umumnya ditangkap dengan cara menyemprotkan racun. Racun tersebut juga membunuh terumbu karang dan satwa laut lainnya.
Hanya sedikit bayi lobster yang mampu bertahan hidup dan menjadi dewasa di alam. Sementara untuk saat ini masih sedikit teknologi yang mampu mengembangbiakkan lobster secara budidaya.
Sirip ikan hiu diambil dari ikan hiu yang seringkali tertangkap dalamjaring atau rawai (longline), dimana lumba-lumba, penyu, burung dan satwa laut lainnya turut menjadi korban. Daging ikan hiu seringkali dibuang setelah siripnya dipotong.
Bayi ikan hiu semakin jarang ditemukan karena adanya penangkapan ikan hiu dewasa secara besar-besaran (penangkapan yang berlebihan atau over-fishing), sehingga tidak mampu memperbaiki populasinya.
Quote:
Pesan ane :
bole lah kita makan seafood...
ane jg suka tapi harus bijak toh yang hidup dibumi bukan sampe generasi kita juga...
jangan sampai deh anak cucu kita hanya bisa tau hewan laut dari gambar gara2 udah punah...
Quote:
Akhir kata bila ada salah2 kata mohon dimaafkan...
terima kasih agan2 yang uda sempet2in comment n rate...
Quote:
Quote:
Comment penting :
[quote]
Originally Posted by snouzziy
wah trit yg bagus gan.kebetulan ane sarjana perikanan jd tw banyak tentang hal di atas.
yang penting (klo secara teori) penangkapan itu tidak boleh melebihi MSY (maximum suistainable yield atau tangkapan maksimum lestari). masalahnya gan,di indonesia ini data perikanan jauh dr akurat (banyak faktor yg mempengaruhi) sehingga penentuan MSY menjadi SANGAT KURANG TEPAT. hal ini tenteu berdampak besar, kita tidak tahu dimana posisi pemanfaatan sumberdaya kita,apakah udah Over Fishing ato belum.
budidaya emg menjadi salah satu solusi untuk mengatasi kelangkaan stok ikan akan tetapi masih banyak kekurangan budidaya yaitu diantaranya masih menggunakan bibit dr alam.
mudah-mudahan kita menjadi konsumen yang cerdas dalam memilih barang yg akan kita konsumsi.
27th May 2012
Memilih menu makanan Seafood yg bijak
Terkait
