Ceriwis  

Go Back   Ceriwis > CERIWIS REGIONAL > Indonesia > Sumatera > Minangkabau

Reply
 
Thread Tools
  #11  
Old 1st May 2010
dex's Avatar
dex dex is offline
Ceriwiser
 
Join Date: Apr 2010
Location: Alam Takambang Jadi Guru, Dima Bumi Dipijak, Disinan Langik Dijunjuang......
Posts: 808
Rep Power: 19
dex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalaman
Default

Kato Dalam Adat Minangkabau

Spoiler for Isi:
Kato adalah suatu lafaz yang menghendaki makna
Makna adalah suatu pengertian yang tidak mempunyai huruf dan suara.
Rundingan adalah suatu pembicaraan yang menghasilkan suatu maksud.

I. Kato Terbagi tiga dalam adat.
1. Kato muqabilah
2. Kato bakilah
3. Kato bahelah

1. Kato Muqabilah
Ialah kata-kata dalam adat, yaitu

Rundiang nan saiyo
Bana nan saukua
Bak batang dalam tanah
Tigo puluh tahun dalam lunau
Namun tareh mambangun juo
Bak ibarat bungo pinggan
Walau pacah basimpang tujuah
Bamusin dalam tanah
Namun ragi tak namuah hilang


Artinya :
Kato ini adalah kato kebenaran yang tidak dapat diubah dan tidak dapat ditukar. Disebut juga kato yang hak yang harus dilaksanakan oleh ninik mamak dan pemimpin.
Kato ini pulalah yang harus ditegakkan dan dituruti.

2. Kato Bakilah
Adalah kato-kato di dalam adat yang tidak dapat dijadikan pedoman dan pegangan, seperti :

Mangambiak contoh
Ateh kebenaran orang lain
Sagalo kato-kato urang
Napi kasadonyo
Nan batua dirinyo sajo
.

Artinya :
Perkataan seseorang yang hanya kata dia saja yang benar, dan kata-kata ini diambil dari kata-kata orang lain, yaitu orang yang tidak dapat katanya dibantah, karena kebodohannya.

3. Kato Bahelah

Menghelah seorang lain atas jalan kebenaran.

barih luruih alua tarantang
Sakato kito mangunjuangi bananyo.
Nak bulan ka tabik
Pahamnyo bak api dalam sakam
Di lahia indak mangasan
Lah anguih sajo mako tahu.


Artinya :
Kata yang selalu dihelah karena ingin lari dari kebenaran atau orang yang mengatakan dialah yang benar, orang lain tidak benar.

Rundingan
ada tiga macam :

1. Rundingan basimanih
2. Rundingan basiginyang
3. Rundingan basiransang

1. Rundingan Basimanih
Ialah :
Rundingan nan liok-liok lambai
Rundingan nan lamak-lamak manih
Lamak bak santan jo tangguli
Sakali runding disabuik
takana juo salamonyo


Artinya :
Perkataan dalam pergaulan sehari-hari yang baik dan manis, menarik hati orang sehingga mudah untuk membawa kepada suatu pengertian dan kebenaran.

2. Rundingan Basiginyang
Ialah :
Rundingan nan tagang-tagang kandua
Rundingan nan tinggi-tinggi randah
Bak mahelo tali jalo
Agak tangan di kanduri
Diam di kato nan sadang elok


Artinya :
Perkataan dalam pergaulan sehari-hari yang selalu bisa menaklukkan orang yang menimpang dari jalan yang benar. Pembicaraan ini tidak menghendaki tindakan yang keras, hanya cukup untuk menundukkan seseorang dengan perkataan yang baik dan lunak lembut.

3. Rundingan Basiransang
Ialah :

Banyak andai jo kucindan
Sarato galuik jo galusang
Ka lalu raso ka tasabuik
Ka suruik jalan tataruang
Ditampuah juo kasudahannyo.


Artinya :
Pembicaraan yang ragu dan tidak tegas dalam suatu persoalan.

Sifat Kato jo rundingan tigo macamnyo :
1. Tipuan Aceh
2. Gurindam Barus
3. Tangguak Malayu

1. Tipuan Aceh

Ditipu jo muluik manih
Dikabek jo aka budi
Dililik jo baso baiak
Muluik manih talempong kato
Baso baiak gulo di bibia
Budi haluih bak lauik dalam
Tampek bamain aka budi


2. Gurindam Barus

Dipahaluih andai rundingan
Dipabanyak ragam kecek
Dipaeloki tungkuih garam
Dipagadang tungkuih rabuak
Padi dikabek jo daunnyo
Manusia di kabek jo akanyo
Sarato di helo jo budinyo


3. Tangguak Malayu

Tak kaik tupang manganai
Tak siriah pinang mamalan
Tak tajak tajuak tajarang
Tak pasin tangguang tibo
Tak laju dandang di aia
Di gurun ditajakkan juo
Umpamo mancakau buruang
Kok lari ka ateh kayu
Di temak jo damak
Kok lari ka aia diserakkan jalo
Kok lari ka dalam tanah
Di kali jo Tambilang
Kok ka awang-awang
Dipasuang jo asok
Lamo lambek jatuah juo kasudahannyo


Sifat kato dan rundingan yang dimaksud di dalam adat ialah : seorang penghulu atau pemimpin dalam masyarakat selalu berusaha untuk membawa orang kepada jalan kebenaran. Tetapi hendaklah dilakukan kebijaksanaan dengan kata-kata yang baik, lunak, lembut karena kata yang lunak lembut itu merupakan kunci bagi hati manusia, dan sangat perlu.
Metode seperti ini bagi seorang penghulu atau pemimpin untuk membawa orang kepada kebenaran, kalau sekiranya orang ini bersikeras kepala tidak patuh, dan tidak mau menerima suatu kebenaran, kalau menurut pendapatnya tidak diterima oleh orang lain, seperti kata pepatah :

Bungkuak sauah tak takadang
Kareh hiduang sangiek kaluan
Nan bak umpamo tukang rabab
Nan balaku bak katonyo surang
Nan bana bananyo sorang
Nan di urang bukan kasadonyo.


Jangan hendaknya terjadi di dalam pemimpin kita untuk membawa orang kepada suatu kebenaran dengan jalan kekerasan, seperti :

Kuek katam karano tumpu
Kuek sapik karano takan

Tetapi,
Palu-palu ula dalam baniah
Baniah tak leso
Tanah tak lambang
Panokok tak patah
Tapi nan ula mati juo


Begitupun sifat kato dan rundingan ini berguna sekali dalam pergaulan sehari-hari karena seseorang penghulu atau pemimpin akan menjadi contoh dan tauladan bagi anak kemenakan dan orang banyak. Pepatah mengatakan :

Muluik tataruang ameh padahannyo
Kaki tataruang inai padahannyo
Mulutmu harimau-mu
Itu yang menjadi musuh padamu

Murah kato takatokan
Sulik kato jo timbangan
Anjalai pamaga jo timbangan
Tumbuah sarumpun jo lagundi
Kok pandai bakato-kato
Bak santan jo tangguli
Kok tak pandai mangaluakan kato-kato
Bak alu pancukia duri.


Sumber : Buletin Sungai Puar 16 Agustus 1986
Reply With Quote
  #12  
Old 1st May 2010
dex's Avatar
dex dex is offline
Ceriwiser
 
Join Date: Apr 2010
Location: Alam Takambang Jadi Guru, Dima Bumi Dipijak, Disinan Langik Dijunjuang......
Posts: 808
Rep Power: 19
dex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalaman
Default

Tambo Minangkabau

Spoiler for Isi:
Disadur dari buku "Kato Pusako"

Adopun katiko langik takambang
Juo katiko mulai bumi tahampa
Katiko nabi Adam mulai kaditampo
Allah Ta'ala lah sudah manantukan
Anak cucu Adam nan mahuni dunie
Anak Adam nan bungsu manjadi rajo

Adopun anak Nabi Adam 'alaihissalam
Tigo puluah sambilan banyaknyo
Nikah ba antaro satu anak ka satu anak
Anak nan bungsu indak mandapek jodoh
Dilarikan malaikaik ka awang gumawang
Mako heranlah Adam jo Hawa anak baranak

Mako batiuiklah angin dari sarugo
Diguguah gandang si Rajo Nobaik
Ditiuik sarunai si Randang Kacang
Dibunyikan pulo rabab jo kucapi
Dikambangkan pulo payuang ubua ubua
Mako manari narilah anak bidodari
Takajuk maliek anak Adam nan bungsu
Basamo malekaik di awang gumawang

Marebak harum haruman didalam sarugo
Turun malekaik di langik nan katujuah
Mako baguncang kayu sidratul muntaha
Tabukak pulolah pintu baitul makmur
Sagalo malekaik manamui anak Adam nan bungsu
Basamo samo mambimbiang jo mamapahnyo
Adam sakaluarga mamandang ka awang gumawang
Nampak anak nan bungsu mamakai tanduak
Batanduak dinamokan ameh sajati jati
Takuik Adam anak baranak malieknyo
Tadanga pulo suaro dari puncak bukik Kaf
Mamandang Adam anak baranak kabukiktu
Nampak panji panji dikabang diateh bukik
Bantuak ombak dilauik mamutuiah ruponyo
Mako heranlah Adam jo Hawa anak baranak

Mako mando'a Adam pado Allah Rabbul'alamin
Mintak dipatamukan juo jo anak cucunyo
Mako Allah Ta'ala manurunkannyo ka dunie
Mako tajadilah ombak basabuang dilautan
Manyumbua pulo lah ikan nan banamo Nun
Lalu bagoyanglah bumi kasaluruhannyo
Mako antah barantahlah gamponyo alam
Sabab itulah mako banamo tanah Rum

Bakato Adam jo sagalo anaknyo nan laki laki
Sangaik takajuik kito maliek anak nan bungsu
Diturunkan malekaik anak Adam nan bungsutu
Mako sampai pulo lah ka ateh bumi nan suci
Antaro nan dinamokan Pasirik jo Pasiruang
Antaro nan dinamokan Masrik jo Magrib
Antaro bukik banamo Siguntang Mahameru
Itulah nan dinamokan kini tanah Rum

Mako balakulah takadia Allah Ta'ala
Dikalukan anak Indo Jati dari sarugo
Tasabuik dinamokan Cati Reno Sudah
Salapan urang jumlah banyak kasadonyo
Sangaik rancak rancak rupo bantuaknyo
Sangaik sopan sopan bana parilakunyo
Lunak lambuik bicaronyo
Itulah nan kajadi salaku sumbangan
Untuak anak anak Adam kasaluruahannyo
Suatu pambarian hadaiah Allah Ta'ala

Mako bakumpualah anak Adam kasadonyo
Katonyo takuik kami akan tanduakmu
Wahai sudaro kami nan paliang bungsu
Mako dikareknyolah tanduaknyo tu
Sakarek manjadi Mangkuto Sanggohani
Sakarek manjadi Lambiang Lambuaro
Sakarek lai manjadi Kumalo Sati
Sakarek lai manjadi Tuduang Saji
Sakarek lai manjadi Pinang Pasie
Sakarek jadi Siriah Udang Tampowari
Tampuaknyo kuniang, gagangnyo sirah
Daunnyo digala untuak manjadi ubek
Mako dinamokan Tambago Siramin Koto

Mako diturunkanlah pulo malekaik
Nan datang dari langik nan katujuah
Untuak ma agiah namo tanduaktu
Mako dibarilah namonyo Zulkarnain
Aratinyo mampunyoi duo ujuang dunia
Ujuang Masrib jo ujuang Magrib
Untuak rajo dibari namo Iskandar
Namo Zulkarnain dipakai jadi galanyo

Bakatolah rajo Iskandar Zulkarnain
Kapado sudaro sudarony nan banyak
Jiko baitu nan lah dikatokan malekaik
Ikuiklah apo nan dikatokannyo tu
Siapo nan ka jadi kaki tangan ambo
Siapo nan kajadi panggiriang ambo
Siapo nan ka mambawo payuang ambo
Siapo nan ka mamarentah karajaan ambo
Siapo nan ka manjalankan parentah ambo

Mako manyabuiklah sudaronyo kasadonyo
Kami nan banyakko lah nan mauruihnyo
Kasadonyo lah cukuik jo kalangkok-annyo
Sadonyo lah langkok jo kagadangannyo

Mako babarapo lamo pulo diantaronyo
Mako lauik pun suruik manyintak turun
Dijadikan Allah Ta'ala sagalo bukik
Untuak dijadikan sabagai pasak bumi

Mako rajo pun bakandak nak punyo istri
Mako datanglah parentah dari Allah Ta'ala
Jiko rajo bakandak nak punyo istri
Japuiklah anak bidodari dari sarugo

Lalu malekaik jibril turun ka dunie
Singgah langsuang taruih ka sarugo
Nampak anak bidodari sadang batanun
Mananun kain Sang Seto Kalo namonyo

Bakato malekaik Jibril pado anak bidodari
Oi Bidodari, marilah kito turun ka dunie
Karano parentah dari Allah Rabbul'alamin
Angkau akan dijadikan istri rajo didunie

Batangisan anak bidodari kasadonyo
Mako manyauiklah surang anak bidodari
Bagaimano ambo suko pai ka dunie tu
Karano ambo kiniko sadang batanun kain

Mako bakato pulo lah malekaik Jibril
Jiko engkau patuah parentah Allah
Bawoklah alat tanun engkau itu kadunie
Mako sugirolah anak bidodari bakameh kameh

Karano indak dapek saketek juo mintak janji
Diguluangnyo alaik tanunnyo jo pisau Kaciak
Dipasuntiangnyo sigulandak ditalingo suok
Mako diguguah uranglah dalam sarugo
Babagai macam alaik bunyi bunyian
Gagap gumpito azmat kadangarannyo
Mako manarilah sagalo anak bidodari

Bakato pulo Jibril kapado anak bidodari
Bao juolah sagalo alaik pakaianmu ka dunie
Supayo suko saisi dunie untuak dituladani
Bahimpunlah mareka kasadonyo ditanah Rum
Diturunkan Allah Ta'ala malekaik ampek urang
Manjadi wali jo saksi panikahan rajo tu

Hatta ateh takadia Allah Ta'ala juo
Lamolah pulo sasudah rajo dikimpoikan
Dikaluakan buruang nuri dari sarugo
Buruang nuri Zamzailan ka namonyo
Walau buruang, batinnyo malekaik juo
Manantukan manusia hiduik dinagari
Kapado buruangtulah hambo Allah baguru

Mako babarapo lamo pulo sasudah tu
Mako baranak pulolah rajo tigo urang
Laki laki sajo anaknyo katigonyo
Surang banamo Sultan Maharajo alif
Surang banamo Sultan Maharajo Dipang
Surang banamo sultan Maharajo dirajo
Lamolah pulo antaronyo sasudah itu
Lalu dewasalah katigo anak itu

Mako mamandang daulaik dipatuan ka Masrik
Tantang itu kasadonyo rantau kito
Mamandang pulo baliau ka Magrib
Tantang itu kasadonyo rantau kito
Mamandang pulo baliau ka Selatan
Tantang itu kasadonyo rantau kito
Mamandang pulo baliau ka Utara
Tantang itu kasadonyo rantau kito

Mupakaiklah anak rajotu katigonyo
Ka arah mano kito handak barangkek
Lalu mamndang mereka ka arah Magrib
Mako diliek dikajauahan tabik api
Antaro ombak ombak basabuang dilautan

Mako bakahandak daulaik dipatuan handak balaie
Mako mupakaik katigonyo di Pulau Langkapuri
Antaro bukik Siguntang Mahameru dilauik Sailan
Mako tioknyo mangingini Mangkuto Sanggohani
Mako barabuik rabuiklah antaro mereka katigonyo

Mako jatuahlah Mangkuto masuak kadalam lauik
Mako dibueklah sabuah limbago cambul kaco
Mako disuruahlah kapado Cati Bilang Pandai
Mako nampaklah Mangkuto didalam lauik
Kalihatan Mangkuto sadang dipaluak ula bidai

Babaliak Cati Bilang Pandai kadalam perahu
Nampak katigo daulaik dipatuan sadang lalok
Mako bapikialah pulo Cati Bilang Pandai
Dileiknyo ado tasadio ameh sajatah jati
Dipabueknyo tiruan Mangkuto sanggohani
Mangkuto Sanggohani sudah tukang dibunuah
Indak mungkin lah kadapek ditiru lai
Cati Bilang Pandai masuak ka parahu
Didapatinyo surang daulaik dipatuan jago
Inyolah nan banamo Sultan Sri Maharajo Dirajo
Nan maambiak mangkuto tu
Jatuah jadi miliknyo

Mako sangaik heranlah rajo nan baduo
Marentak balaie Sultan Maharojo dipang
Inyolah nan taruih sampai ka banua Cino
Kudo ameh disabuikkan namo karajaannyo
Bajajaran lawehnyo sampai taruih ka utaro

Surang nan banamo Sultan Maharajo Alif
Babaliak kumbali pulang ka tanah Rum
Mamarentah Turki, Parancih, Ulando, Inggirih
Manguasoi bagian baraik dunie lalu ka utaro

Mako balaielah Sultan Maharjo Dirajo
Dapeklah manggunokan parahu kayu jati
Anam baleh urang kasadonyo pangiriangnyo
Ikuik dalam rombongan limo istri rajo

Surang istri rajo disabuik anak Rajo
Lakunyo mardeso, sopan suko mamiliah
Ado istri rajo disabuik anjiang Mualim
Lakunyo suko mamintak jo pambirunguik
Ado istri rajo disabuik kuciang Siam
Lakunyo suko manjamua diri, mandakek-I rajo
Surang istri rajo disabuik Harimau Campo
Lakunyo ganeh pamberang walaupun ka rajo
Surang istri rajo disabuik Kambiang Utan
Lakunyo suko baulam jo makan siriah

Mako balaielah sampai kapulau ujuang ameh
Parahunyo pacah karano tasakek dibukik karang
Mupakaik rombongan, dek takuik pado titah rajo
Bapikie Cati Bilang Pandai mamelok-I parahu tu
Manitiah daulaik dipatuan kapado sa isi parahu
Jiko kamu pelok-I parahu tu sabagai samulo
Akan aku ambiak kalian ka jadi minantu

Sukolah sagalo urang nan baraka di parahu
Dipelok-I parahu tu sabagai suruik samulo
Mako sangaiklah heran rajo daulaik dipatuan
Mako balaielah rajo manuju pulau Jawi
Lalu babaliak ka gunuang Marapi sandirinyo

Sasungguahnyo Allah sangaik kasiah kapado rajo
Istri rajo pun malahiakan limo anak padusi
Istri, Anak Rajo malahiekan surang anak
Istri, Anjiang Mualim malahiekan surang anak
Istri, Kuciang Siam malahiekan surang anak
Istri, Harimau Campo malahiekan surang anak
Istri, Kambiang utan malahiekan surang anak

Mako lamo pulo antaronyo sasudah itu
Cukuiklah umue anak padusi kalimonyo
Lalu dikimpoikan pulo jo limo laki laki
Nan mamelok-I parahu sasuai jo janji rajo
Reply With Quote
  #13  
Old 1st May 2010
dex's Avatar
dex dex is offline
Ceriwiser
 
Join Date: Apr 2010
Location: Alam Takambang Jadi Guru, Dima Bumi Dipijak, Disinan Langik Dijunjuang......
Posts: 808
Rep Power: 19
dex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalaman
Default

Lanjutan Tambo Minangkabau....

Spoiler for Isi:
Mako lamolah antaronyo sasudah ka-win
Sabulan duo sampai ampek bulan lamonyo
Batanyo rajo kapado sagalo minantunyo
Apobilo ado angkau sapamakanan jo sapaminuman
Adolah nan kadisabuik, untuak ditanyokan
Lalu manyabuik kasado minantu nan balimo
Babagai jawek mereka indak ado nan sarupo
Hanyo surang sajo nan sapamakan sapaminuman
Mako rajo bapike, taraso babagia dihatinyo

Mako lamo pulo antaronyo sasudah itu
Mako lauik pun susuik manyintak turun
Ditumbuahkan Allah Ta'ala rumbio rumbionyo
Tigo jurai banyaknyo diateh gunuang
Sajurai ma arah ka ranah Tanah Data
Sajurai maarah ka ranah Lubuak Agam
Sajurai ma arak ka ranah Limo Puluah Koto

Disuruah anak minantui nan balimo tadi
Surang ka Ranah Tanah Data iyolah anak Anak Rajo
Surang ka Lubuak Agam iyolah anak Harimau Campo
Surang ka Limo Puluah Koto iyolah anak Kambiang Utan
Surang ka Canduang Koto Laweh anak Kuciang siam
Surang Ka Kubang iyolah anak Anjiang Mualim

Mako bagurulah rajo kito kapado sagalo alam
Mako mandapek Galundi nan Baselo namonyo
Iyolah nan turun ka arah Ranah Tanah Data
Balun Lahie induak Katumangguangan
Jo adiaknyo Parpatiah Nan Sabatang

Mako lamo pulo antaronyo
Mako kambanglah sagalo anak rajo tadi
Reply With Quote
  #14  
Old 1st May 2010
dex's Avatar
dex dex is offline
Ceriwiser
 
Join Date: Apr 2010
Location: Alam Takambang Jadi Guru, Dima Bumi Dipijak, Disinan Langik Dijunjuang......
Posts: 808
Rep Power: 19
dex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalaman
Default

Rumah Gadang

Spoiler for Isi:

Spoiler for Rumah Gadang:



Di Minangkabau rumah tempat tinggal, dikenal dengan sebutan rumah gadang (besar). Besar bukan hanya dalam pengertian fisik tetapi lebih dari itu, yaitu dalam pengertian fungsi dan peranannya yang berkaitan dengan adatnya. Bila diperhatikan rumah tempat kediaman bagi suatu daerah erat sekali hubungannya dengan faktor alam dan adat atau lingkungan rumah itu didirikan. Daerah yang berawa-rawa, banyak sungai, ada gangguan binatang buas dll kecenderungan rumah didirikan dengan tiang yang tinggi dan besar. Dengan bertiang tinggi dan rumah panggung bisa terhindar dari segala macam bahaya seperti bencana alam dan gangguan lainnya.

Beberapa hal yang berkaitan dengan rumah gadang ini adalah sbb:

1. Mendirikan Rumah Gadang
Rumah gadang didirikan diatas tanah kaum yang bersangkutan. Jika hendak mendirikan, penghulu dari kaum tersebut mengadakan musyawarah terlebih dahulu dengan anak kemenakannya. Setelah dapat kata sepakat dibawa kepada penghulu-penghulu yang ada dalam pesukuannya, seterusnya dibawa pada penghulu-penghulu yang ada dinagarinya.

Untuk mencari perkayuan ke hutan diserayakan orang kampung dan sanak keluarga. Tempat mengambil kayu pada hutan ulayat nagari. Tukang yang mengerjakan rumah tsb berupa bantuan dari tukang-tukang yang ada dalam nagari atau diupahkan berangsur-angsur. Rumah yang dibangun diperuntukkan pada keluarga perempuan, sedangkan untuk laki-laki dibangun rumah pembujangan dan setelah Islam masuk ada surau. Walaupun rumah itu diperuntukkan bagi perempuan namun yang berkuasa adalah penghulu dan yang bertanggungjawab langsung pada rumah gadang tsb adalah tungganai.
Bila rumah gadang itu sudah usang dan perlu perbaikan maka seluruh anggota kaum mengadakan mufakat.

Seandainya rumah gadang itu akan dibuka lantaran tidak mungkin untuk diperbaiki, maka harus setahu orang kampung atau senagari dan terutama penghulu-penghulu yang ada di nagari tsb.

Tidak semua keluarga diperbolehkan mendirikan rumah gadang dan ini harus mempunyai syarat-syarat tertentu. Syarat-syarat itu antara lain kaum yang akan mendirikan rumah gadang itu merupakan kaum asal di kampung tsb yang mempunyai status adat dalam suku dan nagarinya. Walaupun sebuah kaum itu kaya, tetapi dia adalah keluarga pendatang baru yang tidak mempunyai status adat dalam suku dan nagari tersebut tidak dibenarkan mendirikan rumah gadang.

Walaupun demikian kemufakatan dari penghulu-penghulu yang ada pada suku dan nagari sangat menentukan apakah sebuah kaum itu dibenarkan mendirikan rumah gadang atau tidak.

Dilihat dari cara membangun, memperbaiki dan membuka rumah gadang adanya unsur kebersamaan dan kegotongroyongan sesama anggota masyarakat tanpa mengharapkan balas jasa. Fungsi sosial sangat diutamakan dari fungsi ekonominya. Walaupun rumah gadang itu milik dan didiami oleh anggota kaum namun pada prinsipnya rumah gadang itu adalah milik nagari karena mendirikan sebuah rumah gadang didasarkan atas ketentuan-ketentuan adat yang berlaku di nagari itu dan setahu penghulu-penghulu untuk mendirikannya atau membukanya.

2. Fungsi Rumah Gadang
Rumah gadang berfungsi sebagai tempat tinggal dan sebagai inggiran adat. Ukuran ruang tergantung daripada banyaknya penghuni dirumah itu. Namun jumlah ruangnya biasanya ganjil spt lima ruang, sembilan ruang dan malahan ada yang lebih. Sebagai tempat tinggal rumah gadang mempunyai bilik-bilik sebelah barisan belakang yang didiami oleh anak-anak wanita yang sudah berkeluarga, ibu-ibu, nenek-nenek dan anak-anak.

Yang penting lagi fungsi rumah gadang adalah sebagai inggiran adat, mengerjakan suruhan, menempatkan adat atau tempat melaksanakan seremonial adat seperti kematian, kelahiran, perkimpoian, mendirikan kebesaran adat, tempat mufakat, sepanjang adat dll.

Perbandingan ruang tempat tidur dengan ruangan umum adalah 1/3 untuk ruangan tidur dan 2/3 untuk kepentingan umum.
Perbandingan ini memberi makna bahwa kepentingan umum lebih diutamakan dari kepentingan pribadi.

3. Pola Rumah Gadang
Rumah gadang Minangkabau berbentuk kapal yaitu kecil kebawah dan besar ke atas. Bentuk atapnya punya bubungan yang lengkung ke atas yaitu lebih kurang setengah lingkaran. Denah dasar berbentuk empat persegi panjang dan lantai berada diatas tiang-tiang. Tangga tempat masuk berada ditengah-tengah dan merupakan serambi muka. Ada juga yang membuat sebuah ujung, ditempat mana biasanya terdapat dapur.

Rumah adat Minangkabau tidak mempunyai ukuran yang pasti dengan memakai meter. Panjang dan lebar rumah ditentukan dengan labuh (jalur) dan yang biasa dijadikan ukuran adalah hasta atau depa. Lebar ruang atau labuh (jarak antara tiang menurut lebar dan panjang) bervariasi antara 2 1/2 m sampai 4 m. Panjang rumah sekurang-kurangnya 3 ruang dan bahkan ada yang sampai 21 ruang, yang normal 3,7,9 ruang. Sedangkan lebarnya sekuang-kurangnya 3 jalur dan sebanyak-banyaknya 4 jalur. Ukuran tidak dimakan siku, tetapi disebut ukuran alur dan patut. Condong mato ka nan rancak, condong salero ka nan lamak.

Jalur atau labuh memanjang rumah. jalur pertama dari muka disebut bandua tapi, jalur kedua disebut labuah gajah. Jalur ketiga disebut labuah tangah, sedangkan jalur keempat disebut Biliak. Ruangan terletak pada potongan rumah menurut lebar rumah. Satu ruang ditengah dinamakan "Gajah maharam (gajah mengeram). Dua ruang dikri disebut sarambi papek dan dua ruang ke kanan disebut raja berbanding.
pada ujung kiri dan kanan ada anjungan dan terdiri dari tiga tingkat banyaknya sekurang-kurangnya dua tingkat. Anjung merupakan tangga yang terletak pada tengah bagian lebar rumah.

4. Tonggak
Tonggak dari bahan kayu bersegi delapan dan panjang tiang tidak sama, tiang-tiang berbaris/berjajar. Banjar muka dan banjar belakang rendah. Banjar barisan nomor dua dari muka dan belakang lebih tinggi dan banjar/barisan di tengah yang paling tinggi.

5. Rasuk
Antara tiang dengan tiang membujur dan membelintang dihubungkan oleh rasuk pelancar. Rasuk melintang melalui pahatan pada tiang. Rasuk bahannya dari ruyung batang kelapa atau dari kayu hutan yang keras. Pahatan lebih kurang 2m dari dasar atau sendi. Pahatan tiang yang sama tingginya pada setiap tiang adalah untuk pahatan rasuk pelancar. Di atas rasuk melintang berada di bawah pahatan rasuk pelancar. Rasuk melintang ditopang dengan ruyung yang sama tebalnya dengan rusuk melintang hingga mengenai tinggi pahatan rasuk pelancar. Diatas singgiran disusun jeriau lantai, hingga lantai menjadi datar.

6. Sandi
Setiap kaki tonggak berdiri diatas sebuah batu yang disebut dengan sandi. Sandi batu didatangkan kemudian setelah semua tiang dihubungkan oleh rasuk dan paran-paran. Paran, ialah sebuah kayu atau ruyung panjang dari pohon kelapa yang menghubungkan setiap tiang pada ujung atas. Sama dengan rasuk. Ada yang disebut paran panjang dan paran melintang. Punco-punco tiang yang dihubungkan oleh paran panjang tidak pula sama tingginya hingga terlihat lengkungnya atau disebut paran ular mangulai (mengulai). Lengkung paran inilah yang akan membentuk gonjong (pucuk atap).

7. Lantai
Rumah gadang dilantai dengan papan. Lantai papan dipasang diatas jeriau dan adakalanya lantai dibuat dari pelupuh (bambu yang dipecah). Untuk lantai rumah gadang ini ungkapan adatnya mengatakan "lantai banamo hamparan adat, tampek si janang main pantan, tampek penghulu main undang. Lantai rumah gadang ada dua jenis bila dilihat dari bentuknya.

Perbedaan dari jenis lantai ini sebagai membedakan rumah gadang Bodi Caniago dengan rumah gadang Koto Piliang. Lantai datar untuk semua bidang merupakan jenis Bodi Caniago. Semua penghulu yang duduk sama martabatnya, dengan kata-kata adatnya duduak samo randah, tagak samo tinggi. Sedangkan pada adat Koto Piliang lantainya bertingkat atau beragam, lantainya setingkat lebih tinggi dari lantai bandul gajah dan bendul tepi. Penghulu-penghulu yang duduk dari Kelarasan Koto Piliang di rumah gadang sesuai dengan tingkatannya.

8. Anjung
Anjung adalah ruangan yang lantainya bertingkat dua atau tiga pada ujung pangkal rumah, yaitu ruangan yang menyambung dan disebut raja berbanding dan serambi papek (pepat). Anjung adalah tempat mulia dan terhormat.

Last edited by dex; 1st May 2010 at 12:51 PM.
Reply With Quote
  #15  
Old 1st May 2010
dex's Avatar
dex dex is offline
Ceriwiser
 
Join Date: Apr 2010
Location: Alam Takambang Jadi Guru, Dima Bumi Dipijak, Disinan Langik Dijunjuang......
Posts: 808
Rep Power: 19
dex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalaman
Default

Lanjutan Rumah Gadang...

Spoiler for Isi:
9. Atap
Atap rumah gadang dari bahan ijuk, dipasang diatas kap yang diatur terletak diatas paran yang melengkung kira-kira setengah lingkaran dan seperempat dari lingkaran dari paran tinggi ketuturan (kedua belah sisi bidang atap). Kap dibuat berpucuk (gonjong) dan sekurangnya empat buah yang membagi panjang rumah. Dua gonjong ditengah berbentuk setengah lingkaran, yang dua lagi menyusul kiri kanan mengikuti lengkung pertama. Selanjutnya gonjong ruangan ujung-ujung kiri dan kanan mengikuti lengkung sebelumnya hingga gonjong menjadi enam buah.

Bila rumah gadang ini mempunyai serambi maka ditambah lagi satu gonjong serambi yang menyatu dengan gonjong tangga. Gonjong serambi dibuat ditengahruang ganjil yang menyatu antara serambi papek dengan raja berbanding atau sejalan dengan ruangan gajah mengeram. Gonjong serambi mengahadap ke pekarangan. Gonjong disebut juga rabuang mambasuik. Pimpinan lentik seperti ular gerang. Pimpiran adalah bahagian pinggiran atap yang ditebalkan pasangan ijuknya dan diukir atau diikat dengan tali ukiran berwarna perak. Pimpiran membujur metik mulai dari tuturan yang seklaigus menjadi tulang untuk menopang gonjong. Tuturan adalah pinggiran atap yang terendah dan tempat air hujan menyatu jatuh ke tanah.

Untuk naik rumah gadang ada tangga; jumlah anak tangga mempunyai bilangan ganjil dan biasanya 5,7 dan 9. Kata-kata adatnya mengatakan 'turun dari tanggo, naiak dari janjang. Maksudnya dalam membicarakan sesuaru persoalan yang erat hubungannya dengan adat hendaklah melalui tingkatan-tingkatan yang sudah diatur sedemikian rupa. Sebagai contoh untuk mengangkat seorang penghulu bicarakanlah terlebih dahulu pada tingkat kaum, setelah itu baru dibawa ketingkat suku dst ke tingkat nagari. Sebaliknya bertangga turun bila ada sesuatu yang akan disampaikan oleh hasil Kerapatan Adat Nagari maka penyampaiannya kepada anak keponakan tidak secara langsung tetapi melalui penghulu-penghulu suku, tungganai, mamak rumah dst.

Sumber : www.minangnet.com

Last edited by dex; 1st May 2010 at 12:50 PM.
Reply With Quote
  #16  
Old 1st May 2010
dex's Avatar
dex dex is offline
Ceriwiser
 
Join Date: Apr 2010
Location: Alam Takambang Jadi Guru, Dima Bumi Dipijak, Disinan Langik Dijunjuang......
Posts: 808
Rep Power: 19
dex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalaman
Default

Rangkiang

Spoiler for Isi:

Spoiler for Rangkiang:


Sebuah rumah gadang tidak lengkap apabila didepannya tidak ada rangkiang. Sebuah rumah gadang dengan rangkiang didepannya menambah keanggunan rumah gadang tersebut. Jadi dari segi artistik menambah keindahan dan semaraknya rumah gadang bila rangkiang ada didepannya. Namun lebih dari itu rangkiang mempunyai arti yang lebih dalam lagi, bila dikaitkan dengan falsafah hidup dan kehidupan orang Minangkabau.

Dari segi ekonomi menunjukkan bahwa penghuni rumah gadang berada dalam kecukupan dari segi material. Rangkiang adalah bangunan untuk menyimpan padi. Tempat menyimpan padi yang lain yaitu lumbuang dan kapuak namun tidak terletak didepan rumah gadang. Bangunan rangkiang sesuai dengan gaya bangunan rumah gadang yaitu beratap ijuk dan diberi bergonjong, malahan ada pula yang diberi ukiran. Tiang penyangganya sama tinggi dengan tiang rumah gadang, bentuknya ramping, besar keatas, dan lebih kecil kebawah. Untuk memasukkan padi atau mengambilnya dipergunakan tangga, sebab pintu rangkiang ini terletak pada bagian atas. Tangga yang dipergunakan bisa dipindah-pindahkan dengan demikian tangga tidak menyatu dengan bangunan rangkiang. Bila sudah dipergunkan tangga tadi lalu disimpan didalam kandang rumah gadang.

Di Minangkabau nama rangkiang bermacam-macam sesuai dengan kegunaan dari padi yang disimpan dalam rangkaian tsb. Dari literatur yang dikumpulkan memberi keterangan sbb:

H. Djafri Dt. Lubuk Sati Dsn, mengemukakan ada sembilan macam rangkiang.

1.Sitinjau Lauik atau kapuak adat jo pusako. Kegunaannya untuk hal-hal yang berkaitan dengan acara adat, spt mendirikan penghulu, kematian dll.

2.Mandah Pahlawan atau kapuak tuhuak parang. Kegunaannya untuk makanan bagi orang-orang yang mempertahankan kampung halaman dari musuh yang datang

3.Harimau Paunyi Koto atau kapuak pembangunan nagari. Untuk membangun nagari dana dapat diambil dari rangkiang ini.

4.Sibayau-bayau disebut juga kapuak salang tenggang. Kegunaannya untuk membantu orang-orang yang sedang dalam kesempitan.

5.Sitangka lapa atau kapuak gantuang tungku. Isi rangkiang ini dipergunakan bila terjadi paceklik.

6.Galuang bulek basandiang atau kapuak abuan penghulu. Kegunaannya untuk penghulu yang ada dalam kaum tsb. Untuk menjalankan tugasnya sehari-hari ada jaminan ekonominya.

7.Garuik Simajo Labieh atau kapuak abuan sumando. Orang sumando juga mempunyai abuan untuk kepentingan anak isterinya.

8.Gadang Bapantang Luak kegunaannya untuk makanan harian anggota keluarga rumah gadang.

9.Kaciak Simajo Kayo atau kapuak abuan rang mudo. Kegunaannya untuk anak muda yang ada dalam rumah gadang seperti untuk keperluan kimpoi maka dia membutuhkan sesuatu dan biayanya diambil dari rangkiang ini.

A.A. Navis dalam bukunya "Alam Terkembang Jadi Guru". Ada empat jenis rangkiang yaitu :

1.Sitinjau Lauik, yaitu tempat penyimpan padi yang akan digunakan untuk membeli barang atau keperluan rumah tangga yang tidak dapat dibikin sendiri. Tipenya lebih langsing dari yang lain, berdiri diatas empat tiang. Letaknya ditengah diantara rangkiang yang lain.

2.Si bayau-bayau, yaitu tempat menyimpan padi yang akan digunakan untuk makan sehari-hari. Tipenya gemuk dan berdiri diatas empat tiangnya. Letaknya disebelah kanan.

3.Si tangguang lapa, tempat menyimpan padi cadangan yang akan digunakan pada musim paceklik. Tipenya persegi dan berdiri diatas empat tiangnya.

4.Rangkiang kaciak, yaitu tempat menyimpan padi abuan yang akan digunakan untuk benih dan biaya mengerjakan sawah pada musim berikutnya. Atapnya tidak bergonjong dan bangunannya lebih kecil dan rendah. Adakalanya berukuran bundar.

Dari literatur yang telah dikemukakan diatas terdapat adanya variasi dalam mengungkapkan istilah dan pengertian rangkiang. Namun demikian adanya kesamaan dan fundamental dalam arti dan fungsi rangkiang bagi orang Minangkabau. kesamaan itu adalah sbb:
Rangkiang mencerminkan kesejahteraan ekonomi orang Minangkabau pada masa dahulu. Tanpa ekonomi yang sejahtera dan berkecukupan tidak mungkin adanya istilah-istilah mengenai fungsi dari rangkiang tsb.

Rangkiang juga memperlihatkan keadailan sosial yang dimiliki oleh orang Minangkabau. Mereka tidak mementingkan diri sendiri tetapi juga memikirkan orang lain yang perlu dibantu. Hati tungau samo dicacah, hati gajah samo dilapah; indak samo dicari, ado samo dimakan. Hal ini terlihat dengan adanya fungsi rangkiang sebagai tempat selang tenggang bagi orang yang dalam kesulitan ekonomi.

Rangkiang juga memberikan gambaran, bahwa orang Minangkabau ada memikirkan masa depan ekonominya. Hal ini adanya rangkiang yang isinya untuk abuan, untuk benih dan untuk menghadapi musim paceklik.
Walaupun ada berbagai nama rangkiang dengan berbagai fungsinya, namun biasanya terdapat tiga rangkiang didepan rumah gadang yaitu si Bayau-Bayau, si Tinjau Lauik dan si tangka Lapa.

Sumber : www.minangnet.com

Reply With Quote
  #17  
Old 1st May 2010
dex's Avatar
dex dex is offline
Ceriwiser
 
Join Date: Apr 2010
Location: Alam Takambang Jadi Guru, Dima Bumi Dipijak, Disinan Langik Dijunjuang......
Posts: 808
Rep Power: 19
dex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalaman
Default

Adab Makan di Ranah Minang I

Spoiler for Isi:
Ado adab/caro makan (baradaik) di nagari awak nan kini alah samakin langka dikarajoan urang, makan basamo katiko baralek sacaro adaik, jo caro bajamba. Makan basamo, balimo sampai baranam urang maadok-i ciek piriang gadang. Sacaro sederhana nampak bahaso urusanno indak labiah dari 'makan basamo', tapi dalam kanyataanno banyak aturan-aturan nan musti dikatahui dek urang-urang nan sato makan, sabab kalau sasaurang salah, awakno kadapek cap indak bataratik, atau labiah jauah indak baradaik.


makan bajamba samo ado dikarajoan rombongan laki-laki ataupun urang padusi. Untuak laki-laki, katiko makan alah sabana ka dimuloi, sasudah salasai pasambahan untuak mampabasoan urang nan sadang adok dalam sidang karapatan untuak kasamo makan, mako si pangka, atau nan mawakili tuan rumah ditiok jamba, mamasuak-an samba alias lauak pauak nan dilatak-an ditangah-tangah piriang gadang nan alah baisi nasi. Piriang gadangko ado kalono dilatak-an di ateh dulang tapi bisa juo indak baaleh jo dulang. Malatak-an sambako musti arif bijaksano supayo jaan sampai latak samba cako tampak kurang adia, jadi musti sabana di tangah. Di masiang-masiang jamba duduak ipa jo bisan, si pangka jo si alek, ado nan tuo, ado nan dituokan, sainggo proses makan basamo sabana musti dijago supayo tatap dalam kaadaan bataratik.

Irama suok turun naiak musti basilambek, indak buliah karocoh pocoh, musti nanti manantian. Nan disuok hanyolah nan diadok-an awak masiang- masiang, jadi indak buliah malintehi 'panyuok-an' urang di suok kida awak Katiko mamuloi indak nampak bana sia nan paliang daulu, sabab mambasuah tangan sabalun ka makan buliah samo sarangkek. Tapi ka baranti ado aturan nan musti dijago, indak buliah nan mudo daulu mambasuah tangan. Walaupun awakno alah kanyang, bagianno alah abih, ano musti manantian sampai nan labiah tuo atau nandituo-an salasai sudah itu mambasuah tangan labiah daulu, baitu taratikno.

Makan bisa dilaluan sambia maota-ota ketek, tapi musti dijago pulo kato- kato jo caro mangecek, jaan sampai bakapantiangan nasi kalua dari muncuang. Indak bataratik namono kalau makan disaratoi jo galak takakah-kakah, sabab jo caro ikopun amuah pulo tabosek nasi dari muncuang kalua. Makan indak buliah barimah atau taserak nasi kalua, sabab nan sarupo iko indak kameh namono alias mubazia. Kalau ka ditambuah-an nasi, apo lai tambuahan nan nomor sakian, musti samupakaik urang sajamba. Kalau urang alah sabana manulak, bukan lai dek babaso, jaan dipasoan juo supayo jaan sampai basiso. Basisoko indak buliah. Jadi fihak si pangka (nan kamanambuah-an nasi) iyo bana harus pandai maakuak-an. Bajamba makan nasi, bajamba pulo 'minum kawa' sasudah itu.

Jamba minun kawako tadiri dari katan, jo ajik, jo kalamai, jo pinyaram nan dilatak-anditangah-tangah. Sabalun ka minun kawa ado pasambahan saketek dulu, mamintak si alek malakek-an parabuang, dek kini musim paujan, baitu jano.

Romboangan padusi baitu juo carono. Nan babedo hanyolah di caro duduak,
sabab urang padusi duduak basimpuah, samantaro laki-laki duduak baselo.
Seloko indak buliah lapeh sajak mulo duduak sampai sabana tagak maurak selo, sasudah salasai makan jo minum kawa, sasudah salasai jo pasambahan mintak kato katurun, nan lamono bisa jadi sampai ampek jam (panah ambo alami du). Antah baa lo lah carono, alun panah nampak urang nan indak pandai tagak sasudah duduak baselo salomo itu doh.
Paliang-paliang agak sapiradan kaki tu sabanta, ta tengkak-tengkak saketek, sudah tu aman sajo.

Di kampuang ambo, dulu ambo paratian ado sabagian kaum ibu-ibuko nan
mamasuak-an nasi ka muncuang jo caro 'baambuangan'. Nasi tu di 'pamainan' mareka jo jari, sabagian ado nan di 'amia-amia' di tangan babarapo saat sabalun diambuangan ka muncuang. Atraksi nan sabanano cukuik hebaik sababindak ado nan taserak nasi tu doh.

Baiak dikalompok urang laki-laki ataupun urang padusi, biasono anak-anak
indak disatoan sajamba jo urang tuo-tuo doh. Anak-anak ko diagiah sajo
piriang surang, supayo indak manggaduah.

Sumber: www.cimbuak.com
Penulis: Muhammad Dafiq Saib, St. Lembang Alam
Reply With Quote
  #18  
Old 1st May 2010
dex's Avatar
dex dex is offline
Ceriwiser
 
Join Date: Apr 2010
Location: Alam Takambang Jadi Guru, Dima Bumi Dipijak, Disinan Langik Dijunjuang......
Posts: 808
Rep Power: 19
dex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalaman
Default

Adab Makan di Ranah Minang II

Spoiler for Isi:
Ado apak kawan ambo saisuak di Banduang biaso maajai kami. Kalau kalian makan di meja makan, di undangan atau di rumah urang, mamakai sendok jo garapu, musti kalian paratian bana, jaan sampai babunyi badanciang- danciang sendok jo garaputu di piriang. Kalau makanan bakuah saumpamo sup, indak buliah babunyi 'sarupuik' no. Makan indak buliah mancapak- capak. Indak buliah mairuik-iruik salemo kok nyampang tabik salemo dek makan kapadehan. Indak buliah malapehan sindao gadang. Kalau alah sudah makan, sendok jo garapu musti ditungkuik-an latakno basisian dipiriang, itu ka tando bahaso awak alah sudah makan indak ka batambuah lai. Baitu jano baliau maajai kami. Caro-caroko tantu sajo bukan caro baradaik di nagari awak, tapi caro-caro 'taratik' urang Bulando. Sabagian lai sasuai ambo, lai juo ambo pagunoan kalau ambo makan diundangan urang caro makan duduak di meja bakurisi, kacuali malatakan sendok batungkuik- an tu.

Sasudah bakarajo jo urang Parancih, sakali samaso pai (tapaso) mamanuahi undangan makan malam mareka, nan kudian-kudian ko samakin acok ambo tulak.

Ambo tulak sabab indak lanteh angan lai duduak sameja jo urang minum khamar, tau ambo baso sato badoso awak walau hanyo sakadar sato duduak mangawani sajo. Katiko pai tapaso tu (dulu) ambo usaoan untuak samo duduak sameja jo urang nan indak minum khamar tu. Makan mampagunoan pisau jo garapu. Pisau disuok, garapu dikida. Dek makan jo tangan kidako adolah caro makan setan (hadits Rasulullah) mako ambo mamotong-motong makanan jo pisau, sudah itu ma istirahatkan pisau di tapi piriang, mamacik-an garapu jo tangan suok. Lai alun panah nan managua atau nan batanyo lai doh.

Kalau urang Parancih iyo sabana baunyai-unyai makan ko, sabana barapi- rapi ota, langkok jo galak takekeh-kekeh bagai, katiko ado carito lucu. Nan indak basamangaik bana awak mancaliak katiko ado (bahkan sangat umum) nan malansiang salemo ka serbet jo bunyi nan sabana mengezutkan. Di kalangan mareka itu bukanlah tabu, bukanlah indak sopan. Awak nan duduak dakek mareka iyo janiah-janiah ayia liyua dibuekno.

Undangan nan biasono pukua satangah salapan malam, dimuloi jo minum-minum sambia maota-ota. Mareka minum sampanye, awak buliah mintak jus limau misalno. Tagak sambia maota-ota ka ilia ka mudiak. Iko alah kurang manyanangan diambo. Pukuah satangah sapuluah baru muloi makan. Duduak dikurisi meja-meja bulek untuak salapan urang sameja, atau ado juo di meja panjang bahadok-hadokan. Makan baunyai-unyaiko, balapih-lapih nan dimakan, makanan pambukak, makanan utamu, ado pulo desert bisa labiah dari ciek, ado pulo makan-makan keju (ado nan busuak sangaik bagai baunno), dan sabagaino, dan sabagaino nan masiang- masiangno tu sabana lamo, sainggo panah bakasudahan pukuah duo pagi, diselingi jo hota nan indak bakarunciangan amek. Nan cilakono, manuruik tatakrama mareka, jamuan ko alun salasai kalau alun di tutuik jo kopi atau teh. Jadi kalau alun ditutuik jo minum kopi alun buliah awak lai mintak ijin nak daulu, baitu pulo konon. Salamo minum kopiko duduak alah buliah bebas, biasono tuan rumah bakuliliang pulo malawan tamu-tamu maota agak saketek surang, kasampatan untuak saliang manggajobohan
antaro tuan rumah jo tamu.

Sumber: www.cimbuak.com
Penulis: Muhammad Dafiq Saib, St. Lembang Alam
Reply With Quote
  #19  
Old 1st May 2010
dex's Avatar
dex dex is offline
Ceriwiser
 
Join Date: Apr 2010
Location: Alam Takambang Jadi Guru, Dima Bumi Dipijak, Disinan Langik Dijunjuang......
Posts: 808
Rep Power: 19
dex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalaman
Default

Adab Makan di Ranah Minang III

Spoiler for Isi:
Mandatangi undangan baralek alah ado sajak saisuak. Di kampuang- kampuang dulu undanganko disampai-an jo mambao / maantaan siriah dikalangan urang padusi, manjalehan pabilo alek tu kadiadoan, alek apo nan dimukasuik (alek parnikahan, alek katam kaji, alek mangaqiqah-an anak, alek manaiak-i rumah). Di lua acara adaik saumpamo katiko aleh nikah, urang nan diundang 'buliah' datang bilo sajo. Datang baralek pabilo wakatu sajoko biasono disabuik 'paimakan'. Sainggono alek di kampuang saisuak tu baunyai-unyai, baari-ari. Kok nyampang alektu alek parnikahan, kadang-kadang, lah pai anak daro dibao no marantau dek marapulai, urang datang juo lai baru, pai makan ko. Kalau nan datangno alah takudianko bana, tantu tapaso manantian urang batanak jo manggulai baliak dulu mangko ka dapek makan.

Makan di rumah urang baralek, duduak dilapiak, di lantai, nan baaleh jo siprah makan. Duduak malingka maadoki juadah di ateh kain siprah tu. Nan laki-laki baselo, nan padusi basimpuah. Diateh siprah makanko basusun samba-samba, langkok sakali jo paminun kawa, katan jo ajik, jo kalamai, jo
pinyaram, jo kue talam, disusun tingkah batingkah. Juadah nan dilatak-an sarupo iko biaso disabuik sabagai jamba baserak. Urang nan datang 'pai makan' biasono indak musti sarangkek-sarangkek, nan datang-datang juo, nan alah sudah salasai makan buliah pai maninggaan rumah urang baralek Si pangka mameloki jamba baserak cako satiok kali sarombongan tamu pai sasudah salasai makan. Samba nan alah bakeh diambiak tamu sabalunno dibao ka balakang, ditambah atau diganti baliak piriangno. Katiko datang baralek sarupo iko jarang urang nan makan bajamba, jadi makan di piriang surang-surang. Caro duduak pun samo duduak sajo laki-laki jo padusi, paliang-paliang agak dipisah-an sajo saketek antaro rombongan apak-apakjo rombongan induak-induaktu. Nan datang sabagai tamu tantu tatap musti bataratik katiko makan. Duduak baselo, makan kulimek-kulimek, indak barimah, indak jambak-jambau maambiak samba nan juah dari tampek awak duduak, indak mancapak-capak, indak manyingajo manyisoan nasi di piriang. Baitulah adab makan nan dibiasokan urang, di kampuang.

Urang-urang padusi nan datang pai makan indak mambao kado, tapi mambao bareh di dalam kaduik atau kampia. Urang laki-laki biasono malenggang sajo. Kok tadunsanak bana, basalam tempe saketek biko katiko kapai, tapi itu pun jarang pulo. Alah agak kudian-kudian saketek, dek tamu nan datang ado nan kawan kanti satampek bakarajo, mako di antaro tamu muloi ado nan mambao kado. Acok kali kadoko paralatan pacah balah, galeh salusin (dalam kotak), atau piriang salusin, atau cangkia jo tadah agak salusin dsb, dsb. Sainggo sasudah baralek amuah panuah lo Biliak ciek jo barang pacah balahbatumpuak-tumpuak.

Kini di kota ataupun di kampuang urang mangiriman kartu undangan. Alek
biasono sakali jadi, bahkan dalam jangko wakatu (jam) nan ditantuan. Urang kini indak amuah lai mangarajoan alek baunyai-unyai, baabih hari, sababindak praktis. Di kota urang baralek biasono di gaduang partamuan. Disiko adab makan manjadi 'marosot', sabab urang makan sambia tagak.

Sumber: www.cimbuak.com
Penulis: Muhammad Dafiq Saib, St. Lembang Alam
Reply With Quote
  #20  
Old 1st May 2010
dex's Avatar
dex dex is offline
Ceriwiser
 
Join Date: Apr 2010
Location: Alam Takambang Jadi Guru, Dima Bumi Dipijak, Disinan Langik Dijunjuang......
Posts: 808
Rep Power: 19
dex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalamandex mempunyai banyak pengalaman
Default

Adab Makan di Ranah Minang IV

Spoiler for Isi:
Adab makan ko rupono iyo balain antaro ciek tampaik jo tampaik lain. Balain bagi surang urang jo urang lain. Nan di sabagian urang biaso-biaso sajo,
amuah manjijikkan dek nan lain. Sarupo mampakumua ayia minum, atau mancukia gigi sasudah makan.
'Mampakumua' ayia minum, asa jan talampau 'demonstratif' bana (sarupo katiko sudah manggosok gigi), mungkin memang iyo ado paraluno, untuak 'maanyuikkan' makanan nan tasangkuik antah dimaa-dimaa di dalam muncuang. Sainggo kalau ka dikarajoan juo musti jo caro haluih, basilambek, untuak indak manjadi paratian urang nan samo duduak. Baitu juo mancukia gigi, iko indak monopoli di rumah makan Padang sin do, di restoran di hotel babintang pun tusuak gigiko ado disadioan urang. Cuma teknik mancukia gigitantu musti haluih. Biasono mancukia gigitu sambia batutuik muncuang jo tangan kida, supayo indak tampak di urang nan di tukiangi' tu. Sudah tu, kok basuo no, kalua-an jo sopan atau jo haluih ka serbet atau ka tissue. Jadi indak di 'hambuihan' ka piriang bakeh awak do, itu tantu indak sandereh nampak di urang.

Contoh lain nan dapek manjadian sabagian urang salah persepsi adolah makan manyuok jo tangan. Urang awak, baitu pulo umumno urang Malayu tamasuak jo urang Malayu di Tanah Semenanjuang, sangaik tabiaso makan manyuok jo tangan.
Indak mamakai sendok jo garapu doh. Di awak ado tampek basuah, 'kabasuah', 'kobokan' untuak tampek mambasuah tangan baiak sabalun makan maupun sasudah makan. Di Malaysia ado cerek khusus, jo panci khusus balubang-lubang tampek manampuang ayia pambasuah tangan nan dituangan dari cerek pambasuah tangantu. Samantaro urang ado nan 'jajok' bana mancaliak awak manyuok jotanganko. Konon, inyiak Haji Agus Salim, di suatu parjamuan di nagari Bulando dicimeeh-an dek surang urang Bulando katiko baliau manyuok jo tangan ko. Kecek si Bulando ko, 'Mancaliak caro angku makan, nampakno iyo alun patuik nagari angku mardeka lai do. Angku makan sarupo urang primitif makan, ' jano. Aa jawek inyiak Haji Agus Salim. 'Lai tau angku alah bara banyak muncuang urang nan ditampuahno di sendok nan angku pakai tu? Lai tauangku apo-apo sajo panyakik tiok urang nan alah panah mamakai sendok tu?
Samantaro tangan amboko iyo surang ambo sin nan mampagunoan untuak makan, alun ado urang lain lai doh. Dan ambo tau bana nilai kabarasiahan no. 'Ndak pandai mangecek si Bulando tu lai jadino. Namun baitu antaro sasamo awakpun kadang-kadang nampak juo nan dikarajoan urang lain dakek awak agak 'mangganjia'. Sakali wakatu ambo makan jo kawan-kawan di restoran hotel. Dek kabatulan makan jo gulai ikan, jo samba lado, dan kabatulan kami sameja adolah urang nan biaso makan pakai tangan kasadono, kami katapianlah sendok jo garapu, kami mintak 'kobokan'. Cepak cepong kami makan. Sasudah makan, sasudah mambasuah tangan saketek jo 'kobokan' ambo tagak, pai mambasuah tangan ka 'westafel'. Surang kawan ambo, sasudah mambasuah tanganno di kobokan, lalu manyiram tanganno jo ayia minum dari galeh nan dituanganno ka piriang. Walaupun di ambo indak aneh bana pamandangan tu, tapi di kawan ambo urang Sunda, tabulancik matono mancaliak. 'Baa mangko disinan jo caro sarupo itu ang mambasuah tangan, indak pai sin ka kran di sampiang sinan? Aa iyolah sabana jorok ang, ' jano.

Di ambo nan sangaik indak suko bana mancaliak urang makan basiso. Biasono dek akok, dek gadang mato pado paruik, mako sampai makan basiso. Di tampek urang baralek mancaliak nan sarupo itu, 'babulu' mato ambo, tapi aa nan ka disabuik. Panah ambo basuo jo urang nan singajo bana manyisoan nasi dipiriangno sasudah makan. Bukan nasi rimah-rimah, tapi masih saparampek piriang, di tutuikno jo tampek basuah, di basuahno tanganno. Ambo tanyoan, baa mangko disisoan nasi sabanyaktu? Baa jano, itu rasaki taranak, buliah diagiah-an ka ayam atau ka kuciang. Jaleh itu bukan jawaban. Jaleh pulo bahaso kabiasoan sarupo itu sangaik indak elok, mubazia.

Sumber: www.cimbuak.com
Penulis: Muhammad Dafiq Saib, St. Lembang Alam
Reply With Quote
Reply


Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off


 


All times are GMT +7. The time now is 05:12 AM.


no new posts