|
|
| Post Reply |
| Tweet | Thread Tools |
|
#1
4th December 2010
|
||||
|
||||
Soto ayam
Quote:
Soto ayam adalah makanan kesukaan Rafdi, jadi seringkali nyoba resep ini. Resep soto ayam yang ini lagi-lagi didapat dari internet. Sepertinya, ini resep yang paling enak diantara resep soto ayam yang lain yang pernah aku coba, rasanya pas dilidah gitu.
Bahan: 6 potong ayam bagian paha atas 1,5 ltr air kaldu ayam 1 sdt garam Minyak goreng secukupnya Bumbu halus: 10 bh bawang merah 4 bh bawang putih 3 cm jahe 1 sdm kunyit bubuk � sdt lada 1 sdt garam 3 lbr Daun jeruk purut 2 btg sereh, memarkan 1 sdt kecap ikan Pelengkap: 250 gr taoge, siram air panas, tiriskan 250 gr kol putih, iris tipis 1 bungkus kecil soun, siram air panas, tiriskan 1 bh tomat, potong dadu 1 sdm bawang goreng 2 btg daun bawang, iris halus 2 btg seledri, iris halus 1 bh jeruk nipis, ambil airnya goreng emping Sambal: cabe rawit merah tumbuk Cara membuat: - Rebus ayam dengan dibubuhi sedikit garam hingga matang. Angkat ayam, goreng sebentar, suwir-suwir. Sisihkan air kaldunya - Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus hngga harum, masukkan kedalam kaldu. Didihkan lagi, masukkan daun jeruk dan sereh. - Penyajian: dalam mangkuk, taruh soun, taoge, sedikit kol, tomat, kentang daun bawang dan daun seledri. Tuangi kuah soto panas-panas. Sajikan berdampingan dengan bawang goreng, sambal, kecap, dan perasan jeruk nipis. - Sambal: rebus cabe rawit merah hingga lunak, haluskan. Taruh dalam mangkuk, beri sedikit kaldu. |
|
#2
17th December 2010
|
||||
|
||||
|
makanan asli indonesia yg bertahan ampe skrang...
|
|
#3
18th December 2010
|
||||
|
||||
|
ini soto ayam yang biasa ya ndan???
|
|
#4
14th January 2011
|
||||
|
||||
|
yang ini banyak banget versinya ....dan saya suka semua
|
|
#5
14th January 2011
|
||||
|
||||
|
Quote:
Originally Posted by elche
yang ini banyak banget versinya ....dan saya suka semua
Posted via Mobile Device |
|
#6
7th November 2011
|
|||
|
|||
|
Nikmatttttttttttttttttttttttttt
|
|
#7
7th November 2011
|
|||
|
|||
|
Hmmm sedapnyoo,, coba ahhkk
|
|
#9
11th November 2011
|
|||
|
|||
|
Wah, ada versi baru juga nih, bisa dicoba kayaknya, soalnya yang buatan tempat saya nggak enak sotonya
|
| Sponsored Links | |
| Space available | |
| Post Reply |
|
|
