Ceriwis

Ceriwis (https://forum.ceriwis.com/forum.php)
-   Lounge (https://forum.ceriwis.com/forumdisplay.php?f=9)
-   -   membuat olahan dari duran yang di fermentasi (https://forum.ceriwis.com/showthread.php?t=947643)

golputaja 27th May 2012 02:58 PM
membuat olahan dari duran yang di fermentasi
 

[/quote]
Quote:





Cara Membuat Tempoyak (Fermentasi dari Durian)






Cintailah Makanan Khas :loveindonesia:loveindonesia
Quote:






[/spoiler]
Spoiler for open this:
Spoiler for open this:
Spoiler for open this:
Spoiler for open this:
for Sebelumnya:




ceriwiser Yang Baik Meninggalkan Komeng Dan :rate5
Spoiler for open this:
Quote:





Bukti No :repost:
Quote:
Spoiler for open this:
Spoiler for open this:
Spoiler for open this:
Quote:





Cara Membuat Tempoyak
Quote:





Tempoyak
Quote:
Spoiler for open this:
Spoiler for open this:
for Tempoyak:




http://www.rasarasa.net.my/storage/i...1/tempoyak.jpg

Tempoyak Adalah Makanan Khas Sumata Berupa Durian Yang di fermentasi dan ditambahkan sedikit garam












Spoiler for open this:
Spoiler for open this:
for Cara Membuart Tempoyak:




Cara Membuat Tempoyak

Bahan-Banhan Yang Dibutuhkan
  1. Durian
  2. Garam
Langkah-Langkah Membuat Tempoyak
  • Campur 1 gelas Durian (dagingya saja) Dengan garam secukupnya
  • Masukkan Campuran Tersebut ke dalam Toples Plastik (Ditutup Rapat)
  • Diamkan Selama 3-4 Hari
  • Tempoyak Pun Siap Dimasak
Spoiler for open this:
Spoiler for open this:
Spoiler for open this:
Spoiler for open this:
for Olahan Tempoyak:






Tempoyak Yang sudah masak dapat diolah menjadi :

1. Sambal Tempoyak


Spoiler for open this:
Spoiler for open this:
for Cara Membuat Sambal Tempoyak:






Bahan-Bahan yang dibutuhkan
  1. Cabe Merah
  2. Cabe Rawit
  3. Ikan Billis
  4. Tempoyak Secukupnya

Caranya Sangat Mudah Campurkan Semua Bahan

Lalu Tumbuk Semua Bahan, Tambahkan Garam Sesuai Selera




Spoiler for open this:
Spoiler for open this:
for Sambal Tempoyak:




http://2.bp.blogspot.com/_TIpO5yXPqM...yak+Tumbuk.jpg















2. Gulai Tempoyak


Spoiler for open this:
Spoiler for open this:
for Cara Membuat Gulai Tempoyak:






Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan
  1. 4-5 ekor ikan patin
  2. 500 ml air
  3. 2 Sendok Makan Tempoyak
  4. 1 helai daun kunyit,
  5. Garam, gula secukupnya



    Bahan Yang Ditumbuk
    1. 3-4 biji cabe merah
    2. 7-8 biji cabe rawit
    3. 2 cm kunyit
    4. 2 sendok Makan tempoyak
    5. 1 batang serai



      Cara Pembuatan



      Tumbuk semua Bahan Yang Ditumbuk

      Campurkan semua Bahan Di Panci

      Rebus Sampai Daging Patin Matang Sambil Diaduk Sesekali

      Sajikan Dalam Mangkok, dll.
Spoiler for open this:
Spoiler for open this:
Spoiler for open this:
[quote]






Originally Posted by Hargailah TS dengan Cara
http://static.kaskus.co.id/images/buttons/viewpost.gif
Spoiler for open this:
Spoiler for open this:
for kalo berkenan:




memberi :cabendan: dan :rate5 seikhlasnya








[spoiler=open this] for jangan dibuka:




TS tidak meminta :melonndan:














</div>


All times are GMT +7. The time now is 10:14 PM.