Omelet Salmon
 

Omelet Salmon

http://i9.photobucket.com/albums/a75/G_Stuartz/3.jpg

Bahan:
2 butir telur ayam
2 sdm susu segar
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdm margarin/mentega
150 g daging ikan salmon
1 sdt air jeruk lemon
1 sdt minyak sayur
1/4 sdt merica bubuk

Cara membuat:

* Kocok telur bersama susu, merica dan garam hingga rata.
* Panaskan wajan dadar di atas api kecil.
* Tuangkan telur kocok, aduk hingga agak beku lalu satukan di salah satu sisi wajan.
* Gulung sambil balik hingga kedua sisinya matang. Angkat.
* Tutup depan selembar plastik. Selagi panas, tekan omelet hingga berbentuk runcing ujungnya.
* Lumuri potongan salmon dengan air jeruk, minyak sayur dan merica.
* Panggang sebenatr dalam oven hingga matang.
* Sajikan omelet bersama salmon panggang.

Untuk 1 orang