GadoGado
18th September 2010, 06:54 PM
http://www.keseharian.com/images/small/bananacake.jpg
Bahan
200 gr margarine
200 gr gula semut/palm sugar
4 butir telur suhu ruangan
5 sdm air
3 buah pisang tanduk matang, kulitnya hitam hampir busuk, hancurkan dengan garpu
1 cup tepung terigu all purpose, ayak bersama:
1 sdt baking powder
1 tetes banana esence (opt)
1/2 sdt baking soda
50 gr raisin
Cara membuat
Olesi loyang dengan mentega, taburi sedikit terigu, sisihkan
Panaskan oven 350 F
Kocok mentega dan gula hingga tercampur
Masukkan telur dan air, kocok hingga tercampur
Masukkan campuran tepung, baking soda, baking soda, dan banana essence, kocok
Masukkan pisang, kocok hingga rata
Masukkan raisin, aduk dengan spatula hingga rata
Tuang ke dalam loyang, oven sampai matang sekitar 50 menit
Test dengan menusukan lidi pada cake
Jika sudah tidak menempel, angkat biarkan beberapa saat baru keluarkan dari loyang
Selamat Mencoba /no1
Bahan
200 gr margarine
200 gr gula semut/palm sugar
4 butir telur suhu ruangan
5 sdm air
3 buah pisang tanduk matang, kulitnya hitam hampir busuk, hancurkan dengan garpu
1 cup tepung terigu all purpose, ayak bersama:
1 sdt baking powder
1 tetes banana esence (opt)
1/2 sdt baking soda
50 gr raisin
Cara membuat
Olesi loyang dengan mentega, taburi sedikit terigu, sisihkan
Panaskan oven 350 F
Kocok mentega dan gula hingga tercampur
Masukkan telur dan air, kocok hingga tercampur
Masukkan campuran tepung, baking soda, baking soda, dan banana essence, kocok
Masukkan pisang, kocok hingga rata
Masukkan raisin, aduk dengan spatula hingga rata
Tuang ke dalam loyang, oven sampai matang sekitar 50 menit
Test dengan menusukan lidi pada cake
Jika sudah tidak menempel, angkat biarkan beberapa saat baru keluarkan dari loyang
Selamat Mencoba /no1