Log in

View Full Version : Trik Cerdas Mengolah Buah - Buahan Kecut dan Sepat


KopiTupai
23rd April 2016, 09:45 AM
<span style="display:block; text-align:center;">https://www.imageupload.co.uk/images/2015/04/08/2903151_20140503111019copy.png



Spoiler for cek repsol gan:
http://s.kaskus.id/images/2016/01/07/5391560_20160107082608.png





Kalo berbicara soal buah yang terlintas kebanyakan enaknya rasa buah yang manis dan seger yee gan:hoho:

memang kalo kita membeli buah pasti yang dicari dan banyak ditanyakan adalah rasanya manis apa enggak?:hammer2: kalo penjual sih pasti jawab manis kok pak/buk/dek/mas/mbak http://ceri.ws/smilies/small_ngakak.gif meskipun terkadang gak semuanya manis dan ada juga yang kecut atau sepathttp://ceri.ws/smilies/small_ngakak.gif



Apakah juragan ada yang sering salah membeli buah yang ternyata masih mentah atau sepat, atau buah yang ternyata rasanya kecut atau asam? Buah yang seperti ini memang kurang sedap buat disantap langsung yee gan, tetapi bukan berarti tidak bisa dimakan lantas dibuang http://ceri.ws/smilies/c-mewek.gif buah yang kecut dan sepat bisa di makan dengan cara diolah menjadi makanan yang lezat di lidah ganhttp://cdn.kaskus.com/images/smilies/s_sm_peace.gif



Nah bagaimana cara menyiasati jika juragan mendapatkan buah mangga atau apel atau buah lainnya yang ternyata asam/kecut? Berikut ini ada beberapa trik yang bisa juragan coba agar buah-buahan kecut tersebut bisa tetap dinikmati, monggo di cek juragan :http://s.kaskus.id/images/smilies/smilies_fb5ly1iothbu.gif


Spoiler for 01. Jadikan Manisan Buah:
<span style="display:block; text-align:center;">http://4.bp.blogspot.com/-2nVfBE8_hsM/U0bPPvxbAbI/AAAAAAAAAPI/UcatwGQMOtU/s1600/Manisan+Buah.png


Buah yang kecut juga cocok dijadikan selai ganhttp://cdn.kaskus.com/images/smilies/s_sm_peace.gif Misalnya saja nanas, mangga, apel, kiwi, stroberi dll. juragan tinggal memasak parutan buah dan gula dengan perbandingan 1:1 atau 2:1 (sesuai selera sihhttp://cdn.kaskus.com/images/smilies/malus.gif ) bisa juga tambahkan beberapa sendok air lemon dan pectin (sejenis gelatin nabati) dan jadilah selai yang lezat gan:hoho:



Olahan buah seperti ini juga mempunyai keuntungan bisa disimpan lebih lama ganhttp://cdn.kaskus.com/images/smilies/s_sm_peace.gif kan lumayan tuh daripada agan menggerutu karna dapet buah yang kecut / asem mendingan dijadiin selai aja itung2 buat menu sarapan pas makan sama roti:hammer2: http://ceri.ws/smilies/small_ngakak.gif




Spoiler for 03. Jadikan Setup Buah:
http://lighthouse-indonesia.com/z_uploads/z_images/6141911255594e76a1baf6.jpg
http://1.bp.blogspot.com/-IHlmCiHksAg/Ue6-gpvKx5I/AAAAAAAALT0/Hr6Mnm6hTHY/s1600/puding+buah.JPG


Kalo yang ini yang mah umum dilakukan yee gan, dijadikan rujak atau petishttp://cdn.kaskus.com/images/smilies/s_sm_peace.gif apalagi saat cuaca panas juragan bisa mengolah mangga muda, kedondong, apel, dan belimbing menjadi rujak buah. Tinggal diserut dan dicampur rebusan gula merah serta cabai, jadilah rujak serut yang segar gan:hoho:



Bisa juga disantap bersama saus kacang yang dihaluskan bersama gula merah, cabai, dan bawang putih ganhttp://cdn.kaskus.com/images/smilies/s_sm_peace.gif ada juga rujak kuah pindang yang miliki kuah gurih dengan terasi, bawang putih, dan gula juga cocok untuk teman makan si buah kecut gan:hoho:

atau kalo yang males ribet ya tinggal uleg aja sambelnya dan tinggal dah dicolek tuh buah kecut dijamin bikin greget rasanyahttp://ceri.ws/smilies/small_ngakak.gif




Spoiler for 06. Jadikan Salad Buah:
http://anekaresepmasakan.info/wp-content/uploads/2011/12/Fruit-Salad-Mint.jpg




Tidak harus diolah menjadi panganan manis, buah yang memiliki rasa asam juga bakal terasa lezat jika diolah menjadi sambal ganhttp://cdn.kaskus.com/images/smilies/sumbangan/kribo.gif

Buah asam bisa dijadikan campuran sambal terasi (tanpa tomat). sambal terasi bisa di campur dengan irisan mangga muda, apel, atau nanas ganhttp://cdn.kaskus.com/images/smilies/s_sm_peace.gif Sajikan bersama lauk dan nasi panas diijamin bikin makan makin lahap dan mantap gan:hoho:





Itu dia gan beberapa trik untuk mengolah buah yang asam atau kecut agar lebih enak untuk dimakanhttp://cdn.kaskus.com/images/smilies/s_sm_peace.gif

kalo ane sih yang sering ya di buat manisan kalo gak rujak buah karna itu yang simple dan bisa buat sendiri :hammer2:

Juragan di mari ada yang pernah mencoba trik trik diatas? atau punya trik sendiri untuk menikmati buah yang kecut atau asam?http://ceri.ws/images/smilies/war.gif

monggo di share dimari gan biar jadi tambahan bagi anehttp://cdn.kaskus.com/images/smilies/malus.gif





http://cdn.kaskus.com/images/smilies/lebaran01.gif Sekian gan, semoga bisa jadi bacaan ringan yang sedikit bermanfaathttp://cdn.kaskus.com/images/smilies/lebaran04.gif

http://s.kaskus.id/images/smilies/smilies_fbeqyos6i5nk.gif Suwun udah pada berkenan mampirhttp://s.kaskus.id/images/smilies/smilies_fbeqyos6i5nk.gif

http://s.kaskus.id/images/smilies/smilies_fb5ly1iothbu.gif jangan lupa jejakanye yee ganhttp://s.kaskus.id/images/smilies/smilies_fb5ly1iothbu.gif





Spoiler for sumur:
sumber 1 (http://www.kaskus.co.id/redirect?url=http%3A%2F%2Fresepmanisan.blogspot.co m)
sumber 2 (https://cookpad.com/id/cari/aneka%20selai)

sumber 3 (http://www.kaskus.co.id/redirect?url=http%3A%2F%2Fresepmasakankreatif.blog spot.co.id%2F2013%2F02%2Fresep-setup-buah-segar.html)

sumber 4 (http://www.merdeka.com/gaya/6-trik-cerdas-untuk-mengolah-buah-buahan-kecut-dan-sepat.html)

mbah gugel

tambahan ala kadarnya dari ane:hammer2:





http://s.kaskus.id/images/2015/05/30/2665390_20150530110832.png #HT10



Sadarkah juragan, ibu -ibu ini sudah berjasa dalam hidup agan ! (http://www.kaskus.co.id/thread/568d1a0960e24be6398b4567/sadarkah-juragan-ibu--ibu-ini-sudah-berjasa-dalam-hidup-agan)



Bukti orang Indonesia itu banyak "Kurang"nya (http://www.kaskus.co.id/thread/568bed06902cfe2d148b4567/bukti-orang-indonesia-itu-banyak-quotkurangquot-nya)



Karya Karya Mural Terbaik di Dunia (http://www.kaskus.co.id/thread/568a6c1432e2e67a228b4567/karya---karya-mural-terbaik-di-dunia)



Serangga - serangga pemakan manusia ! (http://www.kaskus.co.id/thread/56886a5a9e7404f1258b4569/serangga---serangga-pemakan-manusia)



6 kota buku di duniahttp://i.kaskus.id/e3.1/img/icon/new/fire-blue.png#HT7 (http://www.kaskus.co.id/thread/56881fd354c07a5f7a8b4569/6-kota-buku-di-dunia)



Fakta tahun 2015 yang Bikin agan berasa tuahttp://i.kaskus.id/e3.1/img/icon/new/fire-blue.png#HT8 (http://www.kaskus.co.id/thread/567a291edc06bd9c7c8b4569/fakta-di-tahun-2015-yang-membuat-agan-quotberasaquot-semakin-tua/1)



Mungkin ini alasan maskot DRAWA mengecewakan publik (http://www.kaskus.co.id/thread/56843bcf529a45136d8b4567/quotmungkinquot-ini-penyebab-maskot-drawa-mengecewakan-publik/1)



7 Aturan kesehatan yang kini berubahhttp://i.kaskus.id/e3.1/img/icon/new/fire-blue.png #HT5 (http://www.kaskus.co.id/thread/568109c6c1cb17c4658b456a/7-aturan-kesehatan-yang-kini-berubah/1)



Kehidupan di setetes air (http://www.kaskus.co.id/thread/567e94da1a9975532f8b456b/kehidupan-di-setetes-air)



Museum karya seni terburuk (http://www.kaskus.co.id/thread/567d445b620881306e8b4568/museum-karya-seni-terburuk)



Untuk para calon ortu dan yang sudah jadi ortu (http://www.kaskus.co.id/thread/5678da77dc06bd5b218b456b/untuk-para-calon-orang-tua-dan-yang-sudah-menjadi-orang-tua)



Bahan Disekitar Kita Untuk Mengobati Luka Berdarah (http://www.kaskus.co.id/thread/5670266854c07abf428b4568/bahan-di-sekitar-kita-untuk-pengobatan-luka-berdarah-mampir-gan-gak-bakal-rugi/1)



Bahan disekitar Kita unutk Menangani Luka Bakar Ringan (http://www.kaskus.co.id/thread/5671c470642eb663728b456b/bahan-disekitar-kita-untuk-menangani-luka-bakar-ringan)



Manusia Kebal Rasa Sakit http://i.kaskus.id/e3.1/img/icon/new/fire-blue.png #HT1 (http://www.kaskus.co.id/thread/566ee0a95a51632c078b456b/manusia-kebal-rasa-sakit)



Bukan Bahas Rokok (updetan edisi cowok U MILD) (http://www.kaskus.co.id/thread/564ee2d650741021758b4567/bukan-bahas-rokok--updetan-edisi-cowok-u-mild)



Kenangan Tahun 2000an (http://www.kaskus.co.id/thread/565afcdb32e2e6415b8b456a/Kenangan-Tahun-2000-an-semua-umur)



<a target="_blank" href="http://www.kaskus.co.id/thread/565f219e1ee5df7b788b456e/quotdesa-hantuquot-di-kaki-gunung-sinabung" onclick="_gaq.push(['_trackEvent', 'outbond', 'click', 'http://www.kaskus.co.id/thread/565f219e1ee5df7b788b456e/quotdesa-hantuquot-di-kaki-gunung-sinabung']);dataLayer.push({'event': 'trackEvent','eventDetails.category': 'outbond', 'eventDetails.action': 'click', 'eventDetails.label': 'http://www.kaskus.co.id/thread/565f219e1ee5df7b788b456e/quotdesa-hantuquot-di-kaki-gunung-sinabung'}); ">Desa Hantu di kaki Gunung Sinabung HT#3http://i.kaskus.id/e3.1/img/icon/new/fire-blue.png





== KOMENG ceriwisser ===



Quote:Original Posted By ciikidot ► (https://www.ceriwis.com/post/568e77111ee5df1d248b4570#post568e77111ee5df1d248b4 570)
Kasih gula.. Atau buat sambel colek.. Yg kecut kecut enak tuh.. Hujan2 gini.. Mantab abis dah.. http://s.kaskus.id/images/smilies/smilies_fb5ohtw20w8z.gif



Quote:Original Posted By anggargc ► (https://www.ceriwis.com/post/568e7746de2cf23b078b456a#post568e7746de2cf23b078b4 56a)
Kalo ane biasanya di jadikan sop buah tapi kalo duren yg anyep alias gak manis biasanya dijadikan kolak http://s.kaskus.id/images/smilies/smilies_fb5ohtw20w8z.gif



Quote:Original Posted By fakhri19fm ► (https://www.ceriwis.com/post/568e77ae507410ca688b456a#post568e77ae507410ca688b4 56a)
di kasih ke orang aja gan :D



Quote:Original Posted By sandbox466 ► (https://www.ceriwis.com/post/568f1923c3cb17562e8b4569#post568f1923c3cb17562e8b4 569)
Kalo w mah jadiin satu terus dijus bree...http://s.kaskus.id/images/smilies/smilies_fb5ohtw20w8z.gif



Quote:Original Posted By manaldani ► (https://www.ceriwis.com/post/568ff3371ee5df84748b4569#post568ff3371ee5df84748b4 569)
komen lagi ah

soalnya tritnya bagus dan enak diliat http://cdn.kaskus.com/images/smilies/sumbangan/05.gif

kalo ane sukanya dijadiin manisan, selai ama rujak gan

ane suka tuh buah kecut, kadang ada tantangan utk makan wkwkwk

nice share ya http://s.kaskus.id/images/smilies/smilies_fb5ohtvqnpxx.gif



Quote:Original Posted By fosil10 ► (https://www.ceriwis.com/post/568ff626c3cb17b2678b4569#post568ff626c3cb17b2678b4 569)
kalo ane kasih garam gan... lebih nikmat....



Quote:Original Posted By manaldani ► (https://www.ceriwis.com/post/568ff3371ee5df84748b4569#post568ff3371ee5df84748b4 569)
komen lagi ah

soalnya tritnya bagus dan enak diliat http://cdn.kaskus.com/images/smilies/sumbangan/05.gif

kalo ane sukanya dijadiin manisan, selai ama rujak gan

ane suka tuh buah kecut, kadang ada tantangan utk makan wkwkwk

nice share ya http://s.kaskus.id/images/smilies/smilies_fb5ohtvqnpxx.gif



Quote:Original Posted By nugh16 ► (https://www.ceriwis.com/post/5690b3351cbfaae1118b456b#post5690b3351cbfaae1118b4 56b)
Hari ini banyak nemu trit yang bikin baper, eh laper http://s.kaskus.id/images/smilies/smilies_fb5ohtvdpjkq.gif

Buah memang makanan yang paling menyehatkan, dijadikan apapun tetep enak http://s.kaskus.id/images/smilies/smilies_fb5ly1j43vv5.gif



Quote:Original Posted By denynk08 ► (https://www.ceriwis.com/post/5690b681a2c06e91318b4581#post5690b681a2c06e91318b4 581)
ane biasa makan belimbing kecut pake sambel kacang



http://s.kaskus.id/images/smilies/smilies_fb5ly1j43vv5.gif



Quote:Original Posted By windriyanti ► (https://www.ceriwis.com/post/5690b772507410034a8b457f#post5690b772507410034a8b4 57f)
nice info gan. buah pala jg kecut gan cocok buat manisan



Quote:Original Posted By javares ► (https://www.ceriwis.com/post/5690b9df529a4570208b4567#post5690b9df529a4570208b4 567)
Mangga muda ditambah sambal terasi, lauknya ikan bakar, beeehhhh :hoho:



Quote:Original Posted By swordhazard47 ► (https://www.ceriwis.com/post/5690bbc7c3cb171a058b4568#post5690bbc7c3cb171a058b4 568)
Kalau Ane Pribadi lebih Suka YANG KECUT KECUT Ganhttp://s.kaskus.id/images/smilies/smilies_fb5ohtyfyn16.gifhttp://s.kaskus.id/images/smilies/smilies_fb5ox6pkrrrw.gif



Quote:Original Posted By pak.mandor ► (https://www.ceriwis.com/post/5690bf5d9a0951af7f8b4567#post5690bf5d9a0951af7f8b4 567)
yang sambal buah itu enak gan. kalo ane biasanya pake mangga terus ditambah irisan ikan goreng kalo ada dan dimakan pake nasi hangat. enaak



Quote:Original Posted By papafrankku ► (https://www.ceriwis.com/post/5690cdd2c0cb172b4f8b457e#post5690cdd2c0cb172b4f8b4 57e)
sebenernya celupin susu juga udah enak gan seger



Quote:Original Posted By valar ► (https://www.ceriwis.com/post/5690d3c0c1cb17a5708b4568#post5690d3c0c1cb17a5708b4 568)
Kalau ane, ane jadiin pupuk kompos gan. http://s.kaskus.id/images/smilies/smilies_fb5ohtw20w8z.gif

Buat tanaman lain jdi subur. http://s.kaskus.id/images/smilies/smilies_fb5ohtyfyn16.gif



Quote:Original Posted By Zeveer ► (https://www.ceriwis.com/post/5690d4afa09a39472e8b457c#post5690d4afa09a39472e8b4 57c)
dibikin jus gan. kasih gula susu ato madu yg banyak. sedeep :D



Quote:Original Posted By iniajja ► (https://www.ceriwis.com/post/5690de7d54c07a63098b4568#post5690de7d54c07a63098b4 568)
Mangga muda utk campuran sambel temennya ikan goreng & lalapan. Seger tuhh.. atau dibikin rujak juga enakk. Apel di juss juga ga kalah segernya 😉



Quote:Original Posted By Jonga23 ► (https://www.ceriwis.com/post/5690e1955a51633e048b4567#post5690e1955a51633e048b4 567)
sambal pakai mangga muda gan, makannya sama gorengan ikan gurameh....nyam nyam uenake poll....



Quote:Original Posted By amellady ► (https://www.ceriwis.com/post/5690f356a2c06eb76f8b456d#post5690f356a2c06eb76f8b4 56d)
di daerah garut sana buah2 kecut di jadiin dodol gan.

Enak bgt ga krasa lg asemnya.

Nyosss... http://cdn.kaskus.com/images/smilies/sumbangan/47.gif



Quote:Original Posted By rerepetil ► (https://www.ceriwis.com/post/5690f472a09a39ff1e8b4568#post5690f472a09a39ff1e8b4 568)
ane jadiin dry wine, kebetulan jamblang disini banyak :handshake:



Quote:Original Posted By 64m64n9s ► (https://www.ceriwis.com/post/569117911ee5df9d678b456a#post569117911ee5df9d678b4 56a)
kalau di kampung ane biasanya menjelang lebaran idul fithri (etnis melayu deli-sumatera utara) sibuk mengolah buah-buah ini jadi manisan.... :



Asam Gelugur :



http://s.kaskus.id/images/2016/01/09/4111558_20160109091415.jpg



mulai dari daging buah, daun yang super pahit rasanya, sampai bunganya serta batang daun yang muda dan pahit itu bisa jadi manis menggigit diolah sebagai manisan.



BUah Pala :



http://s.kaskus.id/images/2016/01/09/4111558_20160109091854.jpg



ini pun tak ketinggalan hadir dalam bentuk manisan sebagai hidangan sampingan menu hari raya idul fithri.



semua manisan itu hampir setiap rumah etnis melayu deli pasti ada dan tersedia. jadi siap-siap sakit gigi dan mencret karena kebanyakan manisan dan gula darah meningkat.



http://s.kaskus.id/images/smilies/smilies_fb5ohtyfyn16.gif http://s.kaskus.id/images/smilies/smilies_fb5ohtyfyn16.gif http://s.kaskus.id/images/smilies/smilies_fb5ohtyfyn16.gif
</div></div></div>