Menu Sahur yang Sebaiknya Anda Dihindari

[sehatq]

Berpuasa saat bulan Ramadan artinya menahan lapar dan dahaga selama lebih dari 12 jam, sejak matahari terbit hingga terbenam. Jika menu sahur sarat akan karbohidrat, besar kemungkinan kadar gula darah melonjak dan menimbulkan rasa lemas dan mudah lapar. Bukannya dilarang, namun ada beberapa menu sahur yang sebaiknya dihindari karena justru membuat sistem pencernaan bekerja keras dan rasa lapar datang lebih cepat.

Beberapa menu sahur yang sebaiknya Anda hindari untuk sementara adalah:
• Karbohidrat rafinasi seperti kue-kue, roti, pasta, waffle
• Teh dan kopi
• Makanan yang digoreng
• Makanan dan minuman dengan kandungan gula tinggi
• Makanan dengan kandungan banyak pewarna, perasa, atau pengawet
Supaya kebutuhan nutrisi Anda terpenuhi, Anda perlu mengonsumsi makanan yang sehat agar tubuh tetap bugar saat berpuasa. Berikut menu sahur yang sehat untuk berpuasa:
1. Kurma
kurma adalah buah dengan berjuta manfaat yang mencukupi kebutuhan nutrisi Anda saat sahur. Kurma bisa dikonsumsi langsung atau dicampur dengan oatmeal. Selain saat sahur, kurma juga bisa jadi pilihan buah untuk berbuka puasa.
2. Buah-buahan
Buah-buahan juga bisa menjadi menu sahur sekaligus menyiasati kebutuhan tubuh akan asupan cairan. Pilihlah buah yang kaya air seperti semangka, melon, apel, atau pear. Selain itu, pilih buah lain yang tinggi serat seperti pisang untuk membantu merasa kenyang lebih lama.
3. Lemak sehat
Boleh-boleh saja mengonsumsi lemak saat sahur, seperti alpukat, minyak zaitun, atau lemak dari kacang-kacangan. Tambahkan juga biji-bijian kaya nutrisi seperti chia seeds yang bisa diolah menjadi chia pudding dengan merendamnya dalam susu semalaman, kemudian diletakkan di lemari pendingin.
4. Sayuran
Anda juga tidak boleh melupakan sayuran dengan kandungan cairan tinggi sebagai pendamping menu sahur. Pilih jenis sayuran seperti tomat, daun seledri, atau timun. Sebaiknya, sayuran dikonsumsi tanpa perlu diolah terlalu banyak sehingga nutrisinya tetap terjaga.
5. Protein dengan rendah lemak
Pastikan juga Anda mengonsumsi makanan yang mengandung protein sehingga bisa dicerna secara perlahan. Dengan demikian, rasa kenyang muncul lebih lama dan tidak mudah merasa lapar. Tidak kalah penting, protein membuat kadar gula darah stabil selama berpuasa sekitar 12 jam. Beberapa pilihan protein yang bisa dikonsumsi di antaranya telur (lebih baik direbus atau digoreng dengan minyak nabati), ikan, dan juga ayam.

Terkait:

• Makanan yang Harus Dihindari Saat Sahur
• Tempat Mojok yang Sebaiknya Dihindari
• Tipe Pria yang Sebaiknya Dihindari
• Ucapan yang Sebaiknya Dihindari di Kantor
• 10 Operasi Kosmetik yang Sebaiknya Dihindari