Ceriwis  

Go Back   Ceriwis > HOBI > Food Beverage
Reload this Page Soto Banjar
Home Menu

Menu


Food Beverage Tempat mencari resep,tips dan diskusi makanan enak di berbagai tempat

Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old 22nd April 2010
dear's Avatar
dear dear is offline
Member Aktif
  
Join Date: Apr 2010
Location: Viva Indonesia
Posts: 229
Rep Power: 0
dear mempunyai hidup yang Normal
Default Soto Banjar
Bahan:
  • Dada ayam, rebus sampai empuk dan angkat dari kaldu, suwir tipis, sisihkan.
  • Rebus soun dengan air biasa sampai lunak, tiriskan dan sisihkan
  • Kaldu dari rebusan ayam untuk kuah soto (dalam foto kuahnya kuning karena ada tambahan mentega Blue Band supaya lebih harum)
Sementara menunggu dada ayam empuk siapkan untuk membuat perkedel kentang biasa.

Bumbu Soto:
  • Tumis sampai wangi bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan
  • Masukkan ke kuah kaldu berikut cloves, star anise, cardamom, peppercorn, nutmeg, cinnamon, bay leaf
  • Garam dan merica untuk penyedap rasa
Bumbu Pelengkap:
  • Daun bawang
  • Bawang goreng
  • Kecap
  • Jeruk nipis
  • Kerupuk udang
  • Sambal cabe rawit merah
  • Irisan tomat (tambahan Nyi Dch)
Sajikan di mangkok dengan soun yang sudah matang, tambahkan suwiran daging ayam, telor rebus, perkedel kentang, dan bumbu pelengkapnya.




Selamat menikmati ndan ... :blink:


Terkait:
Reply With Quote
  #2  
Old 15th June 2010
1rf4n pr14nd0k0's Avatar
1rf4n pr14nd0k0 1rf4n pr14nd0k0 is offline
Newbie
  
Join Date: May 2010
Posts: 16
Rep Power: 0
1rf4n pr14nd0k0 mempunyai hidup yang Normal
Default
wah, kayanya enak nih ndan..
Reply With Quote
  #3  
Old 28th July 2010
PLayer's Avatar
PLayer PLayer is offline
Ceriwiser
  
Join Date: Jul 2010
Location: kiRBaL mELon
Posts: 536
Rep Power: 16
PLayer tau seluk beluk forumPLayer tau seluk beluk forumPLayer tau seluk beluk forumPLayer tau seluk beluk forumPLayer tau seluk beluk forumPLayer tau seluk beluk forumPLayer tau seluk beluk forum
Send a message via ICQ to PLayer Send a message via AIM to PLayer Send a message via MSN to PLayer Send a message via Yahoo to PLayer Send a message via Skype™ to PLayer
Default
tambah kerupuk udang.... beh mantap :blink::blink:






Spoiler for Rahasia FPissL:


koMaNdaN aqU barU nih di CEriWis
ajaRin aqU ya



: melon:

kirim aku melon donk
aqu kirbal buat kamu komandan kalo persediaan masih ada




: melon:
Reply With Quote
  #4  
Old 29th July 2010
Bangus007's Avatar
Bangus007 Bangus007 is offline
Newbie
  
Join Date: Jun 2010
Location: Makati phlp
Posts: 29
Rep Power: 0
Bangus007 mempunyai hidup yang Normal
Default
Quote:
Originally Posted by dear View Post
Bahan:
  • Dada ayam, rebus sampai empuk dan angkat dari kaldu, suwir tipis, sisihkan.
  • Rebus soun dengan air biasa sampai lunak, tiriskan dan sisihkan
  • Kaldu dari rebusan ayam untuk kuah soto (dalam foto kuahnya kuning karena ada tambahan mentega Blue Band supaya lebih harum)
Sementara menunggu dada ayam empuk siapkan untuk membuat perkedel kentang biasa.

Bumbu Soto:
  • Tumis sampai wangi bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan
  • Masukkan ke kuah kaldu berikut cloves, star anise, cardamom, peppercorn, nutmeg, cinnamon, bay leaf
  • Garam dan merica untuk penyedap rasa
Bumbu Pelengkap:
  • Daun bawang
  • Bawang goreng
  • Kecap
  • Jeruk nipis
  • Kerupuk udang
  • Sambal cabe rawit merah
  • Irisan tomat (tambahan Nyi Dch)
Sajikan di mangkok dengan soun yang sudah matang, tambahkan suwiran daging ayam, telor rebus, perkedel kentang, dan bumbu pelengkapnya.




Selamat menikmati ndan ... :blink:
cloves, star anise, cardamom, peppercorn, nutmeg,bahasa indonesia nya apa nih ndan yang ane ngarti cuma satu cinnamon/kayu manis doang
Reply With Quote
  #5  
Old 22nd August 2010
widcomp widcomp is offline
Newbie
  
Join Date: Aug 2010
Posts: 23
Rep Power: 0
widcomp mempunyai hidup yang Normal
Default
Quote:
Originally Posted by Bangus007 View Post
cloves, star anise, cardamom, peppercorn, nutmeg,bahasa indonesia nya apa nih ndan yang ane ngarti cuma satu cinnamon/kayu manis doang
ane malah kagak ngarti sama sex gan
Reply With Quote
  #6  
Old 22nd August 2010
weew's Avatar
weew weew is offline
Member Aktif
  
Join Date: Apr 2010
Posts: 196
Rep Power: 0
weew mempunyai hidup yang Normal
Default
emmm... enak iniiii...
Reply With Quote
  #7  
Old 23rd August 2010
younoob's Avatar
younoob younoob is offline
Moderator
  
Join Date: Jul 2010
Posts: 3,790
Rep Power: 26
younoob is blessedyounoob is blessedyounoob is blessedyounoob is blessedyounoob is blessedyounoob is blessedyounoob is blessedyounoob is blessedyounoob is blessedyounoob is blessedyounoob is blessed
Default
wah ada mihunnya y..
sedep banget pastinya nih
Reply With Quote
  #8  
Old 26th August 2010
Dead war Dead war is offline
Banned
  
Join Date: Apr 2010
Location: Tangerang
Posts: 1,324
Rep Power: 0
Dead war ceriwis bangetDead war ceriwis bangetDead war ceriwis bangetDead war ceriwis bangetDead war ceriwis bangetDead war ceriwis banget
Default
kalau ada temen es jeruk tambah mantep
Reply With Quote
  #9  
Old 27th November 2010
BenMossad's Avatar
BenMossad BenMossad is offline
Moderator
  
Join Date: Nov 2010
Location: מה ד
Posts: 1,381
Rep Power: 18
BenMossad tau seluk beluk forumBenMossad tau seluk beluk forumBenMossad tau seluk beluk forumBenMossad tau seluk beluk forumBenMossad tau seluk beluk forumBenMossad tau seluk beluk forumBenMossad tau seluk beluk forumBenMossad tau seluk beluk forumBenMossad tau seluk beluk forum
Default
dgr2 tu soto enk bgt ndan.. tp ane lom nyoba, pgn bgt nyicip..
Reply With Quote
Reply

« Previous Thread | Next Thread »

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts
BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off

 


All times are GMT +7. The time now is 02:23 AM.

Contact Us - Ceriwis - Archive - Privacy Statement - Terms of Service - Top