Minum air putih atau minuman yang mengandung ion nampaknya selalu menjadi pilihan untuk mengganti cairan dalam tubuh seusai olahraga. Namun, berdasarkan penelitian yang dilaporkan dalam jurnal Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism, minuman terbaik untuk tubuh setelah berolahraga adalah susu.
Susu dinilai dapat menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh karena juga mengandung sodium, karbohidrat, dan protein.
Penelitian ini melibatkan 15 orang yang diminta melakukan olahraga bersepeda. Setiap selesai bersepeda, mereka diberi minuman yang berbeda-beda, mulai dari susu, susu kedelai, hingga suplemen berbasis susu sapi.
Setelah itu, peneliti mengukur darah dan urine pesepeda untuk menentukan hidrasi dan tingkat gizinya. Hasilnya, semua jenis susu lebih cepat memulihkan dehidrasi setelah olahraga dibandingkan air putih. Tambahan konsumsi suplemen berbasis susu pun ternyata paling baik untuk menyimpan cairan dalam tubuh.
Hal ini membuat para pesepeda tak lagi merasa lelah. Kandungan protein dalam susu membuat mereka tidak mudah kembali mengalami dehidrasi dibanding yang hanya minum air putih.
Menurut peneliti, hanya dengan minum air putih setelah olahraga, juga dapat menurunkan kadar natrium dalam tubuh dan lebih mungkin membuat seseorang dehidrasi. Susu dinilai sebagai minuman terbaik untuk menghapus rasa lelah seusai berolahraga yang menguras tenaga.
27th January 2015
Susu, Minuman Terbaik Setelah Olahraga?
