Ikan Sarden

info.sehat

Setiap orang perlu menjaga daya tahan tubuh, khususnya pada saat ini dunia menghadapi pandemi Corona. Selain tetap berada di rumah, cara lain yang setiap orang perlu lakukan adalah mengkonsumsi makanan sehat. Ada banyak makanan sehat yang bisa mereka coba, salah satunya termasuk ikan sarden.

Para peneliti menyatakan bahwa ikan sarden adalah makanan yang sehat yang sebaiknya manusia konsumsi, karena ikan tersebut dapat memberikan banyak manfaat bagi tubuh. Ikan sarden juga termasuk salah satu makanan yang mengandung kalori tinggi, yaitu sebesar 208 kalori.

Tidak hanya memberikan banyak manfaat untuk menjaga kesehatan tubuh, namun ikan sarden juga dijual dengan harga terjangkau, yaitu sekitar Rp 10.000,00. Anda dapat membeli ikan sarden baik di supermarket, pasar, maupun secara online. Ikan sarden juga tersedia dalam kemasan antara 100 hingga 200 gram. Oleh karena itu, ikan sarden dapat memenuhi kebutuhan manusia sehari-hari.

Nutrisi Ikan Sarden

Ikan sarden adalah salah satu makanan yang sehat dimana ikan tersebut mengandung nutrisi sebagai berikut:
- Air (59,61 gram).
- Protein (24,62 gram).
- Lemak (11,45 gram).
- Kalsium (382 miligram).
- Kalium (397 miligram).
- Natrium (307 miligram).
- Zat besi (2,92 miligram).
- Fosfor (490 miligram).
- Zinc (1,31 miligram).
- Mangan (0,11 miligram).
- Selenium (52,7 mikrogram).
- Vitamin B1 (0,08 miligram).
- Vitamin B2 (0,23 miligram).
- Vitamin B3 (5,25 miligram).

Manfaat Ikan Sarden

Karena ikan sarden didukung oleh banyak nutrisi, ikan sarden sangat berguna bagi tubuh. Berikut adalah manfaat yang diperoleh jika Anda mengkonsumsi ikan sarden:
1) Mencegah penyakit jantung
Salah satu manfaat yang diperoleh dari ikan sarden adalah mencegah penyakit jantung. Ikan sarden juga mengandung asam lemak omega-3 yang dapat mencegah kolesterol jahat.
2) Menurunkan risiko penggumpalan darah
Selain mencegah kolesterol jahat, asam lemak omega-3 yang ada pada ikan sarden juga dapat mengurangi penggumpalan darah di dalam arteri. Seseorang yang mengalami penggumpalan darah dapat merusak sistem kardiovaskular di dalam tubuh.
3) Mencegah degenerasi makula
Manfaat lain yang diperoleh dari ikan sarden adalah mampu mencegah degenerasi makula dimana masalah tersebut dapat menyebabkan kebutaan jika tidak diatasi.
4) Mencegah kanker
Ikan sarden baik untuk dikonsumsi karena mampu mencegah berbagai macam kanker seperti kanker payudara.
5) Memperkuat tulang
Tubuh membutuhkan kalsium. Oleh karena itu, ikan sarden adalah salah satu makanan yang sebaiknya Anda konsumsi. Anda juga perlu berolahraga secara teratur untuk membantu memperkuat tulang dan mencegah kerusakan tulang atau osteoporosis.
6) Menjaga kekebalan tubuh
Ikan sarden terdapat minyak yang dapat menjaga kekebalan tubuh manusia dengan memperbanyak produksi sel imun.
7) Menjaga kesehatan kulit
Lemak yang ada pada ikan sarden digunakan untuk menjaga kesehatan kulit manusia. Ikan sarden hidup di perairan dingin. Hal ini dapat membuat kulit manusia lebih terang.
8) Mengandung antioksidan
Ikan sarden juga mengandung antioksidan berupa selenium. Kegunaannya adalah untuk mencegah kerusakan radikal bebas dan menjaga kesehatan organ tubuh.

Hal Yang Perlu Diperhatikan Ketika Membeli Ikan Sarden

Jika Anda ingin membeli ikan sarden di pasar, Anda perlu memastikan bahwa ikan sarden memiliki mata yang cerah, kulit yang terang, bau yang enak atau tidak busuk, serta tekstur yang keras dan tidak lembek. Jika Anda membeli ikan sarden dalam kemasan kaleng, Anda sebaiknya memilih ikan sarden yang ada minyak zaitun untuk menghindari lemak tidak baik dalam ikan sarden kaleng.

Risiko Bagi Tubuh

Meskipun ikan sarden memberikan banyak manfaat bagi tubuh, ikan tersebut tidak dapat dikonsumsi oleh orang-orang yang menderita asam urat atau memiliki masalah ginjal, karena kandungan ikan sarden dapat menyebabkan naiknya kadar asam urat dalam tubuh. Selain itu, jika Anda ingin diet garam, Anda perlu periksa kandungan nutrisi yang ada pada ikan sarden, karena ikan sarden biasanya mengandung garam tinggi.

Terkait: