FAQ |
Calendar |
SEARCH |
Today's Posts |
#1
|
||||
|
||||
Empek Empek Palembang
Resep Masakan - Empek Empek Palembang Bahan : 600 gr ikan tenggiri 300 gr sagu putih 3/4 gelas air Garam secukupnya Cara membuat : Keluarkan dan bersihkan ikan dari sisik dan isi perutnya. Belah menjadi 2 bagian dan bersihkan juga tulang tengahnya Bersihkan juga tulang ikan yang kecil kecil sambil dikikis dengan garpu Setelah kulit ikan bersih, haluskan daging ikan, Campurkan air, garam dan daging halus hingga rata Masukkan tepung sagu dan campurkan secukupnya. Ketika mngaduk tepung sagu, masukkan sedikit demi sedikit dan secukupnya karena jika kebanyakan empek empek yang dihasilkan akan melar dan keras. Bentuk adonan seperti bola kemudian kukus dalam jumlah air yang banyak Setelah itu goreng hinga berwarna kecoklatan. Dalam penyajian dapat Anda tambahkan cuka dan mie soun atau mie kuning |
#2
|
||||
|
||||
nah setahuku yang dimaksud cuka bukanlah cuka botol biasa itu, tapi sudah berupa racikan bumbu khusus. mungkin bisa ditambahkan resepnya, ntar kalo tanpa cuka yang semestinya gak enak donk dimakannya
__________________
~silent please~ |
#3
|
||||
|
||||
makasih masukannya ndan....bisa ndan tambahkan kekurangan ini..
|
#4
|
||||
|
||||
resep bumbu pempeknya ndan?
|
#5
|
||||
|
||||
jadi laper...:deff:
klo menurut ane lbih baek beli ndan.. lgian gk mahal amat koq |
#6
|
||||
|
||||
wow.. enk tuh pempek ndan..
ane dh prnh nyicip |
|
|