View Single Post
  #1  
Old 26th May 2015
ibusridwi's Avatar
ibusridwi ibusridwi is offline
Ceriwiser
 
Join Date: Sep 2013
Posts: 589
Rep Power: 11
ibusridwi mempunyai hidup yang Normal
Arrow Cara buat arsik ikan mas


Yang khas dari resep arsik ikan mas ini adalah bumbu andaliman dan kecombrang. Cara buat nya sisik ikan mas tidak dibuang. Bahannya 2 ekor ikan mas ukuran 3/4 kg, kacang panjang 1/4 kg, kecombrang 2 batang, bawang merah 15 siung, bawang putih 5 siung, cabe merah 1/4 kg, jahe 1 ruas, kunyit 8 ruas, lengkuas, sereh 2 batang dihaluskan, sereh untuk alas ikan 1/2 kg, asam bulgur secukupnya, kemiri 7 butir dan garam secukupnya. Untuk kali ini saya tidak pakai andaliman karena tidak tersedia.
Cara buat nya bisa lihat di video ini




Last edited by ibusridwi; 26th May 2015 at 10:59 AM.
Reply With Quote