[atheis]

Beri kejutan buat si "dia" di hari valentin ini, dengan membuatkan brownies fudge ini.
Lezat dan menggoda

Disajikan Untuk : 6 Orang

Bahan-Bahan :
450 gram dark chocolate300 gram mentega tawar400 gram gula pasir halus1 sendok teh vanili bubuk4 butir telur ayam250 gram white chocolate300 gram tepung terigu1 sendok teh garam1/4 sendok teh baking powder50 gram white chocolate (bahan hiasan)

Cara Mengolah :
Menbuat Hiasan:
1. Tim 50 gram white chocolate hingga leleh.

Membuat Brownies:
1. Cincang kasar dark chocolate.
2. Cincang kasar white chocolate.
3. Ayak tepung terigu, garam dan baking powder.
4. Panaskan oven hingga mencapai suhu 180 derajat Celcius.
5. Siapkan loyang 24x24x3 cm, olesi mentega, taburi dengan tepung terigu.
6. Tim dark chocolate dan mentega tawar diatas api kecil sambil diaduk sekali-sekali, hingga leleh. Angkat.
7. Aduk rata gula pasir dan dark chocolate leleh. Masukkan vanili, aduk rata.
8. Tambahkan telur satu per satu, sambil aduk rata.
9. Masukkan tepung terigu ayak sedikit demi sedikit, aduk searah rata.
10. Tambahkan white chocolate cincang, aduk rata.
11. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan. Panggang dalam oven panas selama 45 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.
12. Potong-potong, hias dengan hiasan, dan Brownies Fudge siap untuk disajikan

~ SUMBER ~