[theghel]

Bahan :

� 1 ekor ayam sedang
� 100 gram terigu
� 2 butir telur ayam

Bumbu :

� 5 siung bawang putih
� 50 gr bawang bombay
� 1 sendok makan kecap inggris
� Lada dan garam secukupnya

Cara memasak :

� Bersihkan ayam, potong-potong, cuci bersih dan tiriskan
� Bawang putih dan baang bombay dicincang halus
� Ayam dilumuri dengan kecap inggris, bawang putih, bawang bombay, garam dan lada kemudian dibiarkan sebentar
� Setelah didiamkan sebentar ayam dilumuri dengan tepung terigu, gulingkan ke dalam kocokan telur ayam
� Panaskan minyak, goreng sambil ditusuk-tusuk agar matangnya rata, tiriskan
� Angkat dan hidangkan