Resep Masakan Ayam Panggang
Bahan :
1 ayam muda
1 buah tomat segar
1 buah paprika
1 buah selada
Bumbu :
garam, lada, mentega secukupnya
Cara memasak :
Ayam dibersihkan, buang kepala dan kaki, beri garam, lada
Ikat kedua ujung paha ayam, masukkan ke oven temperatur sedang.
Setiap 1 1/2 menit olesi dengan minyak yg keluar dari daging ayam tersebut
Setelah matang, angkat da lepaskan ikatannya, belah menjadi 2 bagian, potong-potong
Hias dengan potongan buah tomat, paprika dan daun selada
Saus tomat diberi sedikit air jeruk nipis dan potongan-potongan halus bawang putih