Risoles Ayam
RISOLES AYAM
Bahan Isi:
- Dada Ayam direbus, dipotong-potong
- Kacang Polong
- Wortel, dipotong kotak-kotak kecil
- Merica, pala
- 75 gr tepung terigu
- 1 buah bawang bombai
- 200cc susu cair
- 200cc kaldu
- 2 sdm room botter untuk menumis
Bahan Kulit:
- Tepung Terigu 280 gr
- Telur Ayam 2 butir
- Garam
- Susus cair 700cc
Cara mengolah:
Bahan kulit dijadikan satu dan dibuat dadaran.
Sayur-sayuran ditumis, tambahkan tepung terigu.Ratakan dengan susu dan air kaldu sampai mengental
Isikan ke dadaran kulit, lalu digulung/ dibentuk.
Celup ke dalam telur yang sudah dikocok
Lalu digulungkan ke tepung panir. Lalu digoreng
Selamat Mencoba!
|