[librilzVIP]

Cookies yang satu ini gampang sekali membuatnya. Rasanya renyah dengan sentuhan manis chocolate chips dan gurih kacang mete. Krenyes renyah dan manis. Pas buat teman minum kopi!

Bahan:
� 210 g mentega
� 80 g gula pasir
� 80 g brown sugar
� 3 butir telur ayam
� 300 g chocolate chips
� 100 g kacang mete panggang, cincang kasar
Ayak jadi satu:
� 330 g tepung terigu
� 5 g baking powder
� 3 g soda kue

Cara membuat:

� Kocok mentega dan gula hingga lembut.
� Masukkan telur satu per satu sambil kocok hingga rata.
� Tambahkan chocolate chips, kacang mete dan campuran terigu. Aduk rata.
� Bentuk tiap 25 g adonan menjadi bulatan di atas loyang datar.
� Panggang dalam oven panas 180o C selama 20 menit.
� Angkat dan dinginkan.

Untuk 50 buah