Pernah mencoba sate lalat? Jika belum dan mencicipi, ada baiknya Anda berkunjung ke Jalan Trunojaya, Pamekasan, Madura. Di sana ada sate lalat yang dijual Haji Dody dan sangat diminati.
Haji Dody sengaja memberi nama sate lalat agar diminati dan membuat orang penasaran. Namun, jangan khawatir, sebab yang dijual bukan sate berbahan binatang lalat.
Sate yang dijual terbuat dari daging ayam, seperti sate lainnya. Bedanya, Haji Dody memotong daging tersebut kecil-kecil, seukuran lalat. Itulah sebabnya, sate yang dijualnya diberi nama sate lalat.
Agar lebih nikmat, sate lalat dicampur dengan bumbu khas Madura. Disantapnya dengan lontong. Satu porsi sate lalat berisi 21 tusuk, Haji Dodi menjualnya dengan harga Rp 7.000. "Rasanya enak," kata Sonhaji, penikmat sate lalat.
Saat berjualan, Haji Dodi selalu mengenakan pakaian khas Madura. Dia siap melayani para pembeli, baik yang makan di tempat atau mereka yang minta sate lalat dibungkus. Uniknya bungkus sate lalat adalah daun pisang, yang jarang digunakan para tukang sate lainnya.
nama laen sate lalat/ sate laler (kalo orang jawa timur bilang) yaitu sate kelapa/klopo gan :2good:, cuman khan daging ayam/ kambingnya kecil2 hampir seukuran lalat :D,
btw koq komennya " :muntah:" semua yakk :tanya:, khann bukan lalat beneran, lagian emank madura masih hutan belantara apa makannya lalat :hammer:
rikuest pejwan dehh, biar pada gak asal nyocot
ia gan, selow aja, mungkin org2 yg komen gitu pada belum baca trit nya keburu komen :D
yang bilang jijik brarti gak baca tritnya dulu n cuma ngejar postingan :ngakak:
klo ini mah makanan kesukaan ane,ane nyebutnya sate laler or sate klopo.klo makan di langganan ane pagi2 pas hari minggu,mulai dari orang jalan kaki sampe orang naek mercy,ngantrinya pun lama banget,dimakan di tempat duduk di kursi plastik kecil (dingklik) :D
