Ceriwis - Puding vla merah putih.

BAHAN :

PUDING SUSU=
1 bungkus agar2 bubuk putih.
100 gram gula pasir.
1/2 sdt vanili bubuk.
700 ml susu cair.

PUDING MERAH=
1 bungkus agar2 bubuk merah.
100 gram gula pasir.
sedikit pewarna merah.
700 ml air.

SAUS VLA=
500 ml susu cair.
75 gram gula pasir.
4 sdt tepung maizena.
1/2 sdt vanili bubuk.
2 kuning telur.

CARA MEMBUAT:
1= Siapkan cetakan persegi,dengan volume 1500 ml.
Perciki cetakan dengan air.
2= PUDING SUSU: Campur agar2, gula, vanili dan susu,lalu jerang di atas api
sedang, masak hingga mendidih, sambil di aduk2, angkat.
Tuang adonan puding susu ke cetakan Sisihkan.
Tunggu kira2 30 menit (atau biarkan agak dingin).
3= PUDING MERAH: Jerang agar2 bersama gula, pewarna dan air diatas`api
sedang. Setelah mendidih, angkat. Tuang ke atas adonan putih per-lahan2.
Tunggu dingin atau masukkan ke kulkas.
,
SAUS VLA: Didihkan susu,vanili, gula dan tepung maizena. Setelah mendidih,
angkat, masukkan kuning telur, kocok, aduk sampai rata dan
dingin.

Menyajikannya : Potong2 puding merah-putihnya, siram dengan VLA nya

Selamat mencoba :)