Geplak bakar
 

Bahan-Bahan:
1. 6 butir telur ayam
2. 250 gr kelapa kering sangrai (dari 1 butir kelapa)
3. 600 gr sagu disangrai
4. 250 gr terigu disangrai
5. 400 gr gula pasir kasar
6. 1 sdt pala bubuk
7. 1 sdt cengkeh bubuk
8. 1 sdt kayu manis
9. 1/2 sdt vanili
Untuk bumbu kue tersebut dapat diganti dengan 1 skm bumbu spekok
10. 1/2 sdt garam halus
11. 1 sdt baking powder
12. mentega 100 gr


Cara Membuat:
Telur, mentega dan gula dikocok pakai mixer sampai putih.
Masukkan terigu, sagu dan kelapa sangrai kemudian campur rata
Kemudian cetak dengan cetakkan bintang atau bulat pipih
Bakar +/- 30 menit
Keluarkan dari cetakan kemudian dinginkan, setelah dingin itu baru dimasukkan dalam toples.

Selamat Mencoba dan menikmati.

geplak itu makanan sejenis apa yah ndan??

waduu geplak rasanya gmn tuh ndan??
lom pernah nyicip..