Puding Coklat Saus Tiramisu
 

http://www.ncc-indonesia.com/image.php?img=386

Ada sisa tiramisu?...hmmm, dibuat vla pudding coklat enak sekali lho. Rasa pudding jadi unik dan khas tiramisu. Jadikan cara lain menikmati Tiramisu.

Bahan:

• 2 bks agar-agar putih
• 450 gr gula pasir
• 1,5 ltr susu segar
• 50 gr coklat bubuk
• 4 btr kuning telur

Bahan Vla:
Lihat resep Tiramisu

Cara membuatnya:

1. Cairkan coklat bubuk dengan sedikit air panas, aduk rata, sisihkan.
2. Kocok asal kuning telur dengan garpu, sisihkan
3. Masak susu, gula pasir dan agar-agar hingga mendidih, tuangi coklat bubuk yg sudah cair, aduk rata. Ambil sedikit adonan agar-agar, tuang kedalam kuning telur aduk rata, tuang kuning telur campur ini kedalam adonan agar-agar. Aduk rata biarkan mendidih sekali lagi. Angkat.
4. Tuang kedalam cetakan agar-agar, dinginkan.