Mediteranian Seafood Spaghetti
 

BAHAN-BAHAN:

Spaghetti 100 gram
Kakap (fillet) 20 gram
Cumi (fillet) 20 gram
Udang 3 ekor
Bawang Putih 10 gram (chop)
Onion 50 gram (chop)
Jamur Shitake 10 gram (slice, blanch)
Garam 3 gram
Merica 2 gram


PESTO SAUCE:

Daun Basil fresh 5 lembar
Garlic 1 siung
Salad oil 30 ml
Parmesan cheese 10 gram (Semua bahan diblender lalu sisihkan)


CARA MEMBUAT:

Cincang (chop) bawang putih dan onion
Goreng udang hingga garing
Rebus spaghetti.
Panaskan salad oil, masukkan bawang putih dan onion yang sudah dicincang.
Tambahkan seafood dan saut� seafood sampai matang
Masukkan jamur shitake, dan pesto sauce, aduk hingga rata
Masukkan spaghetti yang sudah direbus, beri garam dan merica. Aduk-aduk hingga bumbu meresap
Sajikan panas-panas