Kalau bosan dengan bayam, kangkung dan kacang panjang, coba dicicipi duan labu muda yang renyah segar. Sekali ini dimasak dengan udang plus cabai. Hmm..renyah-renyah pedas!

Bahan:
� 2 sdm minyak goreng
� 2 buah cabai merah, iris serong tipis
� 2 butir bawang merah, iris tipis
� 75 g udang kupas
500 g daun pucuk labu
Haluskan:
� 2 buah cabai merah
� 2 siung bawang putih
� � sdt terasi
� 1 sdt garam

Cara membuat:

� Tumis bumbu halus hingga wangi.
� Masukkan cabai merah dan bawang merah, aduk hingga layu.
� Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
� Tambahkan daun labu, aduk hingga layu.
� Angkat.

Untuk 4 orang