Ceriwis - 2 Minuman Cokelat Panas yang Praktis

http://images.detik.com/content/2011...okelat-dlm.jpg

Quote:

Jakarta - Cokelat telah dikenal oleh suku Maya sebagai makanan penambah energi. Kini, cokelat tidak hanya hadir dalam bentuk cokelat batangan. Cokelat pun bisa dibuat menjadi minuman.

Minuman cokelat sangat digemari oleh anak-anak hingga orang dewasa karena nikmat untuk dikonsumsi panas atau dingin. Minuman tersebut kini juga banyak variasinya. Ini dua variasi resep minuman cokelat yang dapat Anda coba sendiri di rumah:

1. Cinnamon Hot Chocolate

Bahan:
400 ml susu sapi segar
5 cm kayu manis
1 sdm cokelat bubuk
20 g dark cooking chocolate, cincang

Topping:
Krim kocok
Cokelat bubuk

Cara membuat:
- Rebus susu dan kayu manis hingga mendidih.
- Masukkan cooking chocolate dan cokelat bubuk. Aduk hingga cokelat larut.
- Angkat, saring.
- Tuang ke dalam 2 buah cangkir/mug.
- Beri topping-nya. Sajikan segera.
Untuk 2 cangkir

2. My Hot Chocolate

Bahan:
75 g dark cooking chocolate, cincang
250 ml susu segar
2 sdm gula palem
3 sdm gula pasir
1 sdm rum, jika suka

Pelengkap:
Krim Segar

Cara membuat:
- Rebus cokelat, susu, dan gula hingga cokelat larut dan mendidih.
- Angkat, saring, tuang ke dalam cangkir.
- Tambahkan rum, jika suka.
- Beri pelengkapnya.
- Sajikan segera.
Untuk 1 cangkir

(rsk/eny)

~ SUMBER ~