Ceriwis

Ceriwis (https://forum.ceriwis.com/forum.php)
-   Resep (https://forum.ceriwis.com/forumdisplay.php?f=66)
-   -   Resep Cake: Red Velvet Fruit Cake (https://forum.ceriwis.com/showthread.php?t=224693)

atheis 18th March 2011 04:34 AM

Resep Cake: Red Velvet Fruit Cake
 
Foto: Syahroni

Quote:

Jakarta - Cake buah yang merah kecokelatan ini sedang trend. Rasanya legit dan tambahan toppingnya yang gurih bikin cake ini makin spesial saja!

Bahan:

60 g mentega
150 g gula pasir halus
1 butir telur ayam
� sdt vanili bubuk
120 ml susu cair
1 sdm pewarna merah
� sdt cuka masak
� sdt soda kue
Ayak jadi satu:
125 g tepung terigu
� sdt garam
10 g cokelat bubuk
Aduk jadi satu:
100 g mixed fruit
1 sdm rhum/brandy
Kocok jadi satu:
120 g keju krim
30 g gula halus
80 ml whipping cream

Cara membuat:

  • Siapkan loyang kue diameter 12 cm, semir margarin, taburi sedikit terigu. Sisihkan.
  • Kocok mentega dan gula hingga lembut.
  • Masukkan telur dan vanili, kocok rata.
  • Campur susu dan pewarna merah.
  • Tuangkan ke dalam adonan bergantian dengan tepung terigu sambil aduk hingga rata.
  • Campur cuka dan soda, masukkan segera ke dalam adonan. Aduk rata.
  • Tambahkan mixed fruit, aduk rata.
  • Tuang ke dalam loyang, ratakan.
  • Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit.
  • Angkat dan dinginkan.
  • Olesi permukaannnya dengan bahan olesan.
  • Hias sesuai selera.
Untuk 2 loyang

(eka/Odi)


atheis 18th March 2011 04:35 AM

Quote:

Spoiler for pesan:

trit repost, mohon maaf n silahkan diclosed
salah kamar, silahkan di moderasi
informatif dan atau menghibur, silahkan dibaca
dan dicoment
mohon partisipasinya untuk menambahkan TAG

memberi cabe sbg apresiasi utk TS
:cabe::cabe::cabe:

:gomen: :shakehand: :gomen:


All times are GMT +7. The time now is 02:49 PM.