Ceriwis - Burger Saus Jagung Manis

http://images.detik.com/content/2010...rjagungbsr.jpg

Jakarta - Burger yang satu ini dagingnya lembut gurih dengan saus jagung manis yang legit. Si kecil pasti doyan menyantapnya. Bisa dilengkapi dengan nasi atau kentang rebus atau kentang goreng. Rasanya yang gurih-gurih manis ini pasti membuat si kecil ketagihan. Mau coba?

Bahan:
2 sdm mentega
Burger:
250 g daging sapi cincang
1 sdm susu bubuk
1 sdm bawang bombay cincang halus
1 sdm tepung roti/panir
1 kuning telur ayam
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1 sdt garam
Saus Jagung:
1/2 sdm mentega
1 siung bawang putih, cincang halus
1/2 kaleng cream of corn (jagung manis krim kalengan)
1sdt mustard pasta
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam

Cara membuat:

Burger: Aduk semua bahan menjadi satu hingga rata.
Bagi adonan menjadi 4 bagian. Bentuk adonan menjadi oval dan pipihkan.
Panaskan mentega hingga leleh.
Masak burger hingga matang kedua sisinya. Angkat.
Saus Jagung: Tumis bawang putih hingga wangi.
Masukkan cream of corn, mustard, merica dan garam. Didihkan. Angkat.
Sajikan burger dengan Saus Jagung.

Untuk 4 buah

(eka/Odi)

source